Beberapa hari yang lalu saya stok pisang raja di dapur, tapi belum sempat untuk eksekusi jadi menu favorit. Akhirnya beberapa hari kemudian, pisang sudah mulai matang dan kulitnya mulai kehitaman. Namun, kualitas buahnya masih bagus. Jadi timbul ide saya untuk membuat banana nugget ini.

Mungkin lebih tepatnya pisang goreng crispy karena pisangnya tidak dihaluskan

Banyak cari cari resep banana nugget hasilnya ada yg pisangnya d halusin dulu kek bikin nugget ayam tapi ada juga yg pisang utuh celup tepung panir. Aku pake yg simple aja 😁

Resep paling mantul sih ini, kriuk diluar lembut dan harum didalam. Aku pakai pisang cavendish/ambon yang sudah over ripe, karena wanginya hmmmm... Bebas topping apa yaaa. Selamat berkreasi 😍

Yang lagi kekinian...taraaa Banana nugget / pisang nugget😁Tpi saya bikinnya telaat..yg lain udh pada buat saya baru posting resep sekarang..hiihiiTak apa rasanya yang g buat bosen buat dinikmati kapan saja..

Karena lagi menyusui jadi gampang laper dan pengen ngemil terus, kebetulan sering liat story adek ipar yg punya usaha yg pake coklat" akhirnya jadi pngn makanan yg ada toping coklatnya dan tiba" kepikiran bikin ini karna anak suka banget pisang

Punya pisang tanduk yg kematengan, mau dikolak ga bisa, mau di goreng jg takut ga enak, ya udah dech dijadiin nugget ajalah....

Banana nugget nya tanpa ribet, dan enak

Kebetulan kemarin beli pisang Ambon hari ini kok delalah kematangan banget, hihihi.. karena aku gak suka pisang yang kematangan alhasil source resep sana sini, Nemu resepnya mbak Frida jadi dibikin Pisang Nagget aja. Bisa buat cemilan anak2 juga dan bisa disimpan di freezer buat stok, jadi nanti tinggal digoreng kapanpun dan setiap saat ingin makan pisang nagget 🤭😋🥰 dan mumpung cuacanya lagi hujan deras, pas banget makan yang anget-anget 😍😍😍Catatan:1. Bisa pakai pisang apa aja, asalkan matang dan manis. Saya tadi pakai pisang Ambon yang matang banget.2. Aduk adonan jangan overmix, supaya nugget tidak terlalu padat/keras.3. Jika tidak segera digoreng, nugget yg sudah dibalur tepung panir, bisa dikemas dengan wadah tertutup, disimpan di dalam freezer, bisa tahan hingga 1-3 bulan.Source: @Fridajoincoffee#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Akhir januari sampai awal februari adalah puncak curah hujan paling tinggi di situbondoHampir setiap sore sampai malam pasti hujan deras...Jadi si emak kudu stok cemilan yang praktis di frezer..Bikin nugget pisang ini gampang banget kok cuma 1jam prosesnya cuss dapur masing2 untuk bikin yuk 😉

Alhamdulillah hasil pisang dari kebun melimpah, karena sudah bosan dengan olahan pisang yang hanya jadi keripik atau jadi pisang goreng dengan varian digoreng sama tepung atau digoreng langsung dan dilumuri gula ketika sudah matang, maka muncullah suatu keinginan untuk mencoba pisang nugget, dan Alhamdulillah rasanya enak... 😄😊

Sebenernya udah lama sih saya pengen bikin banana nugget ini,, dan kebetulan saya punya satu sisir pisang bawa dari kampung.. HehehehhLangsung saja yuk...