نجمع البسكويت بالزبدة و نضعه فالصنية

نصنع الكريمة : نذوب الزبدة + الليمون

نخلط صفار البيض مع السكر جيدا ثم نفرغ عليه خليط الزبدة و ليم و نرجع الكل فوق النار و نخلط جيدا حتي يخثار الخليط و تولي كريمة ثقيلة

عمريها فالقوالب و التزيين كيما تحبي