محشي ورق عنب و فلفل

Marim Ahmed
Marim Ahmed @marim_sultan
قطر / مصرية

من الاطباق المصرية الشهيرة

محشي ورق عنب و فلفل

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

من الاطباق المصرية الشهيرة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

5 اشخاص
  1. 900 جرامورق عنب
  2. 5 حباتفلفل رومي
  3. 3 اكوابرز
  4. 1بصلة متوسطة
  5. 2طماطم
  6. 3ملاعق صلصة
  7. 1 ربطةبقدونس
  8. 1 ربطةكزبرة
  9. 1 ربطةشبت
  10. فلفل اسود
  11. كزبرة ناشفه
  12. ملح
  13. 1ليمونة
  14. 1بطاطس متوسطة
  15. مرق (يكفي لتغطيه الورق الملفوف في الحلة)

الخطوات

  1. 1

    يسلق ورق العنب في ماء مضاف ليه ليمون و زيت زيتون لمدة دقيقتين

  2. 2

    يقلب البصل في زيت زيتون حتي يصفر لونه تم تضاف الطماطم المضروبه بالخلاط و الصلصة و لما تتسبك نضيف الخضروات و الفلفل المقطعين تم الرز و يتم تقليبهم معا

  3. 3

    تقطع البطاطس في قاع الحلة

  4. 4

    يلف ورق العنب و يتم حشو الفلفل

  5. 5

    تسوي مثل الرز تغطي اولا بالمرق المغلي ثم توضع علي نار متوسطة 10 دقائق ثم علي نار هادئة لمده 15 دقيقة تقريبا او الي تمام النضج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Marim Ahmed
Marim Ahmed @marim_sultan
نُشرت في
قطر / مصرية

التعليقات

وصفات مشابهة