Bolu Pisang Chocochips (super menul, no mixer)

Anik wina
Anik wina @cook_7504253
Taipei, Taiwan

Source : Yunda Yun dengan modif sedikit

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpisang tanpa kulit, haluskan dng garpu
  2. 2 butirtelur
  3. 120 grgula halus (sy : 80 gr gula pasir diblender)
  4. 50 mlminyak goreng
  5. 125 grtepung protein sedang
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtbubuk kayu manis/cinnamon
  9. 50 grchocochip (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, tutup dibalut kain api sedang, siapkan loyang 20x20x4 alasi kertas roti. Ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda sisihkan

  2. 2

    Dengan whisker kocok telur hingga berbusa masukkan gula halus aduk hingga gula larut, lalu masukkan minyak aduk rata

  3. 3

    Tambahkan bahan kering (campuran terigu td) aduk rata adonan akan terlihat kental. Kemudian masukkan pisang dan bubuk kayu manis aduk rata

  4. 4

    Berikutnya masukkan chocochip aduk rata dan tuang ke loyang kukus selama 35 menit, tes tusuk jika lering berarti sdh matang.

  5. 5
  6. 6

    Angkat dan dinginkan lalu potong dan sajikan, texturnya berongga ya atau berpori jd menul" empuk.

  7. 7

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya