نشوي الباذنجان ومنفرمو ناعم ومنضيف اللبن وملح والثوم المهروس ومنخلط

منحضر الصلصة بتحميص بصلة مقطعة جوانح مع الفليفلة ورشة ملح بزيت الزيتون

منضيف عليهم اللحمة وقطعة بندورة مفرومة

منرش فلفل وزنجبيل ومنضيف البقدونس والزعتر ومنقلب لتستوي اللحمة وتدبل الخضار

منصب متبل الباذنجان بصحن ومنضيف فوقو الصلصة

أكلة صحية وخفيفة ومشبعة