Bakpao

Lin's cakes
Lin's cakes @cook_8215185

Bakpao....cemilan favorit keluarga. Isian dibuat 3 macam isi ayam hioko, selai kacang dan coklat blok ( kalau baru angkat coklatnya masih meleleh...enak banget trs nggak terlalu manis)

Bakpao

17 orang berencana membuat resep ini

Bakpao....cemilan favorit keluarga. Isian dibuat 3 macam isi ayam hioko, selai kacang dan coklat blok ( kalau baru angkat coklatnya masih meleleh...enak banget trs nggak terlalu manis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan biang:
  2. 100 grterigu protein sedang
  3. 100 mlair
  4. 1 sachetragi instan
  5. bahan A:
  6. 475 grterigu protein sedang
  7. 200 mlair
  8. 110 grgula pasir
  9. 1 sdtbaking powder (saya nggak pakai)
  10. 1 sachetsusu bubuk
  11. bahan B:
  12. 50 grmentega putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua bahan biang, diamkan 20 menit

  2. 2

    Setelah 20 menit, masukkan bahan A, aduk rata

  3. 3

    Masukkan bahan B

  4. 4

    Ulen bakpao smp kalis

  5. 5

    Tutup bakpao dgn kain basah atau plastik wrap

  6. 6

    Diamkan 30 menit smp mengembang

  7. 7

    Bagi adonan, timbang @ 40 gr, bulatkan

  8. 8

    Diamkan 15 menit, isi dgn bahan isian

  9. 9

    Diamkan lagi smp mengembang (jgn kelamaan ya moms ini yg suka menyebabkan bakpao mengkerut)

  10. 10

    Kukus bakpao 15 menit smp matang (selama pengukusan jgn dibuka2 ya sblm 15 menit)

  11. 11

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lin's cakes
Lin's cakes @cook_8215185
pada
Subscribe ya krn subscribe itu gratis 😉https://m.youtube.com/channel/UCabEh2VZlNZFCoOR20YOK0A
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa