Tahu aci (versi saya)

Tsani
Tsani @tsacook
semarang

bikin yang imut, sekali hap, dan gurih. kepikiran bikin tahu aci. bahannya mudah banget

Tahu aci (versi saya)

11 orang berencana membuat resep ini

bikin yang imut, sekali hap, dan gurih. kepikiran bikin tahu aci. bahannya mudah banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan tahu :
  2. 3 bijitahu putih (potong serong segitiga jadi 8/biji)
  3. 200 mlair utk merebus tahu
  4. 1 sdtgaram
  5. bahan aci :
  6. 6 sdmkanji
  7. 3 sdmterigu
  8. 1 batangdaun bawang (makin banyak enak) iris
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 siungbumbu halus (bawang putih dan ketumbar butir)
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. 1/4 gelas belimbing air (sesuaikan)
  13. minyak goreng banyak untuk menggoreng (biar terendam)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dan garam beserta tahu sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan, belah kecil untuk masukkan aci nanti.

  2. 2

    Campur semua bahan aci, tekstur adonan lembek mengarah ke padat (jika dibiarkan tidak melembek, dan masih kokoh cuma jangan keras seperti cireng), jika kurang air tambahin dikit dikit.

  3. 3

    Masukkan adonan aci ke tahu

  4. 4

    Panaskan minyak, dengan api sedang.

  5. 5

    Jika minyak sudah cukup panas masukkan, jangan langsung banyak, usahakan terendam di minyak tahunya (biar kress dan jadi agak kopong dalamnya enak)

  6. 6

    Setelah dirasa cukup garing, bisa diangkat, dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan dengan bubuk tabur rasa pedas manis, bisa juga di cocol saus kecap. (sesuai selera ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsani
Tsani @tsacook
pada
semarang
mulai aktif lagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa