Terong balado

zhya thania
zhya thania @cook_7901216
Lembang

Kangen masakan balado mama. Mudah dan ga banyak macem2. Repot nguleknya doang. Saya ga suka balado yang di blender cabenya yang sambel pecah2 gini lwbih Favorito ❤

Terong balado

10 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan balado mama. Mudah dan ga banyak macem2. Repot nguleknya doang. Saya ga suka balado yang di blender cabenya yang sambel pecah2 gini lwbih Favorito ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
5 porsi
  1. 3 bhterong ungu
  2. 1/4cabe merah keriting
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah (iris)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci bersih terong dan potong sesuai seleta. Terong ungu di goreng sampai kecoklatan (sy suka jangan terlalu coklat tp masih agak ungu tujuanya biar ga terlalu lembek) stlh matang tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih cabe dan bawang putih. Ulek cabe merah kriting, bawang putih. jangan terlalu halus hanya sampai pecah2 saja.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sebentar masukan cabe yg sudah diulek tambahkan garam dan gula.

  4. 4

    Masukan air masak cabe hingga benar2 matang. Tandanya cabe agak layu dan sedikit kehitaman. Masak sekitar 10 menit.

  5. 5

    Masukan terong aduk hingga rata dan sajikan dengan nasi hangat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zhya thania
zhya thania @cook_7901216
pada
Lembang
3 nov 1991. baru menikah 2 tahun. baru bisa masak. ig : zhyathania
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa