أقراص الزعتر الأخضر أو خبز الزعتر
براءة هلال @barah_hilal
أقراص الزعتر الأخضر أو خبز الزعتر
-
أم جود“سويتها بأكثر من حشوة( زعتر- زعتر وجبن- جبن مثلثات) لذيييذة” -
Rasha Shehada“حضرتها بالشتوية الماضية لذيذة ومغذية ومفيدة جدا وسهلة وخفيفة وتنفع للفطور الصبح اوالعشا بنقدر نحشيها جبنة لبنةيلي بتحبوهانا سمكت العجينة شوي لحتى تنفش وينحشى فيها الي بدنا اياه وصحتين وعافية” -
الطبخ ابداع لا ينتهي“فطاير الزعتر وزيت الزيتونبصراحه وجبتي المفضلهربي يعطيك العافيه”
الخطوات
- 1
نخلط مكونات العجينة ونعجنها بالماء الفاتر للحصول على عجينة رخوة قليلا وما تكون جامدة. ترتاح نصف ساعة
- 2
نذبل البصل بقليل من الزيت ولكن من دون تحمير ونترك البصل قليلا ليبرد
- 3
نغسل ورق الزعتر جيدا ونصفيه ونعصره من الماء ثم نضيف البصل المذبل مع باقي كمية الزيت والملح والسماق لتختلط الحشوة جيدا
- 4
نقطع العجينة إلى 6 كرات ونتركها ترتاح 10 دقائق
- 5
في صواني مدهونة بقليل من الزيت نفرد العجينة ونبدأ بوضع حشوة الزعتر ع شكل طبقات ثم نفردها باليد جيدا وندهن الوجه بقليل من الزيت
- 6
ندخلها الفرن ع حرارة 200 نحمرها من تحت ثم نقلبها ع الوجه الآخر لتتحمر
وصفات مشابهة
-
-
خبز الزعتر الأخضر والحر طيبة كتير خبز الزعتر الأخضر والحر طيبة كتير
#وصفات_الشتاء مع كوب شاي
-
-
-
مطبق الزعتر الاخضر والبصل (خبز بالزعتر الاخضر من فلسطين) مطبق الزعتر الاخضر والبصل (خبز بالزعتر الاخضر من فلسطين)
من الأطباق المعروفة عند اهلنا في فلسطين وأول مرة اعملها ولذيذة مع الشاي بالبداية اخترت اي نوع زعتر اختار ولقيت عندي زعتر بلدي مجفف وضبط معي مرة والزعترالصغير من انتاج كينيا ماجربت اعمل فيه #مريولي_باسمي ٢٠٢٥ #بصل #زعتر #خبز
-
-
-
خبز الزعتر والزيتون خبز الزعتر والزيتون
بموسم الخريف والأجواء الباردة عندنا رجعنا نحضّر المخبوزات والمعجنات بكل حب 🤩جرّبت خبز بالزعتر والزيتون مع اللبنة والجبنة وأكيد كاسة الشاي على الفطور والنتيجة هايلة بنصحكم فيها !!
-
-
-
-
خبز مقلي بالزعتر خبز مقلي بالزعتر
#وصفات_بالاخضرممكن نستخدم الخبز المقلي للسلطات والفتوش و لتزيين الاطباق 👌🏼😍 اعمليه واحتفظي فيه ووقت ماتعملي السلطه زيني فيه 👍🏼
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3538159
التعليقات