Kocok telur, gula, sp, vanili dan skm pada kecepatan tinggi selama 10 menit hingga kental, mengembang dan berjejak.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena (saya pakai tapioka karena ternyata stok maizena saya habis 😂), dengan cara diayak terlebih dahulu dan dimasukkan dengan cara tiga kali, tepung masuk dan aduk, tepung lagi, aduk dan tepung lagi, aduk (saya aduk pakai kecepatan rendah ato pake whisk sesuai resep).

Masukkan keju parut dan margarin dan aduk menggunakan spatula aja, saat mengaduknya usahakan hati2 karena margarin agak sulit menyatu dengan adonan.

Siapkan loyang, saya pakai loyang bulat diameter 20cm. Olesi margarin dan tepung secara merata, tapi sebelumnya panaskan tempat kukusan dengan api kecil ya (lupa nih kasi tau di awal😅)

Tuang adonan ke loyang bulat dan hentakkan sebanyak 3 x agar udaranya keluar 😁. Kukus adonan selama 40 menit.

Setelah bolu dingin, oleskan butter cream dan taburi keju sesuka hati ato toping yang lainnya (sesuai selera). Hasilnya seperti ini deh, bolu kukus keju ala bunda Khloe 😘