Sayur Bening Gambas Ayam Suwir-suwir

Anna Maria
Anna Maria @cook_4693970

berhubung musim hujan enaknya bikin sayur yang berkuah dan segar. kebetulan tetangga lagi panen sayur gambas dan saya dikasih,duh....enaknya punya tetangga yang baik2. sering-sering kasih kita sayur ya hehehe......ok kita lanjut aja bagaimana cara masak resep terbaru dari saya, meski sederhana tapi tetap nikmat kok.

Sayur Bening Gambas Ayam Suwir-suwir

3 orang berencana membuat resep ini

berhubung musim hujan enaknya bikin sayur yang berkuah dan segar. kebetulan tetangga lagi panen sayur gambas dan saya dikasih,duh....enaknya punya tetangga yang baik2. sering-sering kasih kita sayur ya hehehe......ok kita lanjut aja bagaimana cara masak resep terbaru dari saya, meski sederhana tapi tetap nikmat kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kggambas segar
  2. 2 gelasair
  3. sesuai seleradaging ayam yg sudah disuwir2
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangdaun sop
  6. 1 sendok makanbawang goreng merah
  7. garam
  8. gula
  9. jika sukaroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan gambas dari kulitnya kemudian dicuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus 2 gelas air, garam, dan royco hingga mendidih,lalu masukkan potongan gambas yang sudah dicuci tadi, tapi jangan ditutup karena gambas akan berubah warna.jika terdapat gelembung2 buih dipermukaan sayur gambas sebaiknya dibuang agar sayur tidak terasa langu

  3. 3

    Sambil menunggu sayur gambas empuk, kita potong2 sedang daun bawang dan iris halus daun sopnya.

  4. 4

    Setelah gambas empuk dan rasanya sudah pas, kemudian masukkan suwiran ayam dan gula aduk hingga rata,lalu matikan kompor.

  5. 5

    Selagi sayur masih panas segera taburkan irisan dau sop, daun bawang dan bawang goreng aduk lagi pelan2 hingga rata.dan sayur bening gambas ayam suwir-suwir siap untuk di sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Maria
Anna Maria @cook_4693970
pada

Komentar

Resep Serupa