Nugget Pisang

fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
Cilegon

Resepnya sama persis kaya resep nugget pisang yg mak Frida bikin setahun lalu, cuma beda bahan baluran aja. Ini ga pake air, tapi pake telur kocok, jadinya lebih crunchy, maaaaak ..

Nugget Pisang

Resepnya sama persis kaya resep nugget pisang yg mak Frida bikin setahun lalu, cuma beda bahan baluran aja. Ini ga pake air, tapi pake telur kocok, jadinya lebih crunchy, maaaaak ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
36 nugget
  1. 500 grpisang matang, haluskan
  2. 100 grtepung terigu
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 15 grgula pasir
  5. 2 butirtelur, kocok lepas
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Bahan pencelup:
  9. 50 grtepung terigu
  10. 2 butirtelur, kocok lepas
  11. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

  2. 2

    Tuang ke loyang 20x10, yg telah dialasi baking paper atau dioles minyak.

  3. 3

    Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong2 sesuai selera.

  4. 4

    Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan.

  6. 6

    Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera

  7. 7

    Catatan: 1. Bisa pisang apa aja, asalkan matang dan manis kaya kamu. Aku pake pisang kepok yang udah matang banget. 2. Aduk adonan jangan overmix, supaya nugget tidak terlalu padat/keras. 3. Jika tidak segera digoreng, nugget yg sudah dibalur tepung panir, bisa dikemas dengan wadah tertutup, disimpan di dalam freezer, bisa tahan hingga 1-3 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
pada
Cilegon
IG: @fridajoincoffee .. Suka resep simple, yg bikinnya sambil merem pun jadi 😆
Lebih banyak

Komentar (11)

Indah Kartini
Indah Kartini @cook_29598180
Kak kalau bahan bahan nya segitu bisa jadi berapa pcs ya?

Resep Serupa