Rolade tahu daun singkong

9 orang berencana membuat resep ini
Nurul Amalia
Nurul Amalia @cook_5836192
Malang - Jawatimur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun singkong muda, petik daun nya saja
  2. 1 potong besartahu
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. Daun pisang yg sdh dibersihkan
  6. Tusuk gigi
  7. Tepung terigu
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun ketela, lalu rebus sampai matang dan empuk. Setelah empuk, tiriskan sampai airnya kering agar tdk basah waktu ditata.

  2. 2

    Adonan tahu : hancurkan tahu, campur dengan telur, garam dan bawang putih ygbsudah dihaluskan. Aduk sampai rata

  3. 3

    Siapkan daun pisang, dan tata daun ketela menutupi daun

  4. 4

    Setelah daun ketela sudah tertata rapat, adonan tahu tata di atasnya

  5. 5

    Setelah daun ketel tertutup tahu, gulung seperti lontong, siap untuk dikukus. Kukus 15-20 menit

  6. 6

    Setelah matang, potong serong dengan tebal 2-3cm

  7. 7

    Adonan tepung luar : campur tepung terigu, telur dan garam, beri sedikit air agar jd adonan yg tdk terlalu kental atau cair. Koreksi rasa. Masukkan rolade tahu yg sudah dipotong, goreng sampai warnanya keemasan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Amalia
Nurul Amalia @cook_5836192
pada
Malang - Jawatimur
dapur pelepas penat sehabis jaga 😝
Lebih banyak

Resep Serupa