رز و دجاج على طريقتي

Rouba Alzain
Rouba Alzain @cook_6289274
Kuwait

لذيذة ولا اروع

رز و دجاج على طريقتي

لذيذة ولا اروع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج طازج حسب الرغبة
  2. 2 كوبرز بسمتي
  3. 3ورق غار
  4. 5 حباتهيل
  5. رشةخلطة البرياني
  6. 4 عيدانقرفة
  7. ملعقتينملح
  8. مكعبمرقة دجاج
  9. زبيب حسب الرغبة
  10. لوز و كاجو محمص بالزبدة
  11. رشةكركم
  12. رشةبهار اسود
  13. رشةسبع بهارات
  14. رشةبهار ابيض
  15. رشةاوريغانو
  16. رشةثوم مطحون
  17. رشةبصل مطحون
  18. م.صدبس رمان
  19. م.وسط خردل
  20. م.وسط كتشب
  21. 1لبن(زبادي)
  22. 0.5بصلة غير مقطع
  23. م.كزيت نباتي
  24. م.كزيت زيتون
  25. 0.5زبدة

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة على النار نضع نصف بصلة مع عيدان القرفة و حبوب الهيل 5 حبات تكفي مع 3 اوراق غار وخلطة البرياني ان وجد و ملح و زيت ونتركهم حتى الغليان لمدة ساعة للاستواء

  2. 2

    ننتظر ساعة حتى نضج الدجاج ثم نضع الدجاج في وعاء جانبي

  3. 3

    نتبل الدجاج باللبن والخردل ودبس الرمان وكتشب واوريغانو وثوم مطحون وبصل مطحون وبهار اسود وسبع بهارات وبهار ابيض مع زيت زيتون وزيت نباتي وملح

  4. 4

    10 دقائق وبالصينية وبالفرن على نار هادئة ربع ساعة

  5. 5

    في طنجرة على النار نضع الزيت النباتي مع قطعة صغيرة زبدة و قطعة من مرقة الدجاج وكركم مع زبيب نضع الرز ونحمسهم مع بعض

  6. 6

    نضع غمرتها ماي مع التحريك والغلي على نار عاليه حتى الغلية القوية نخفف على نار هادية حتى النضج وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rouba Alzain
Rouba Alzain @cook_6289274
نُشرت في
Kuwait
من لبنان ..
اقرأ المزيد...

التعليقات

Chefooo
Chefooo @innovator
جميله جدا يسلمووو الف هنا وسعاده

وصفات مشابهة