برياني دجاج

Shamah Hussain
Shamah Hussain @cook_9378604
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبرز, مشخول
  2. كيلودجاج, او لحم
  3. 1/2 كيلوروب (زبادي)
  4. 6 حباتبصل, مقلي
  5. حزمهكزبره
  6. 0.5 حزمةنعناع
  7. قليلمن زنجبيل
  8. قليلمن ملون الطعام
  9. فلفل اسود
  10. قرفه, حبوب
  11. بهارات مهران برياني مصالحه
  12. كركم
  13. هيل
  14. 8ورق الغار
  15. للتزيين :
  16. بصل, مقلي
  17. كزبره
  18. نعناع

الخطوات

  1. 1

    يتم غسل الدجاج او اللحم ويوضع في القدر.

  2. 2

    يوضع الروب وبهارات مهران وبهارات جافه هيل قرفه الخلطه (كزبره, نعناع, وزنجبيل). يتم خلطه بالخلاط ويوضع في القدر مع الدجاج او اللحم.

  3. 3

    وضع 8 ورق الغار وجزء من البصل المقلي.

  4. 4

    حركيه جيدا وضعيه على النار حتى ينضج.

  5. 5

    ضعي طبقه رز وطبقه خلطه الدجاج وطبقه من الرز.

  6. 6

    وآخيرا ضعي القليل من ملون الطعام وكزبره ونعناع وبصل مقلي.

  7. 7

    قلبي الرز على خلطه الدجاج.

  8. 8

    ضعي الرز في صحن التقديم.

  9. 9

    ضعي القليل من البصل المقلي والكزبره والنعناع للتزيين. وبالعافيه. 🙂

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Shamah Hussain
Shamah Hussain @cook_9378604
نُشرت في

التعليقات