Cake tape lembut, no emulsifier

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Resep dari Wiwi Widiyati ini saya recook dg sedikit modif. Santan saya ganti dg krimer fibercreme yg dilarutkan dg air. Cakenya tetep enak lembut mengembang walaupun tanpa emulsifier.
Yuk cobain ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 5 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 250 gramtape singkong mateng
  4. 65 mlsantan (sy : 1 sdm krimer dilarutkan dg 65 ml air hangat)
  5. 140 gramterigu
  6. 150 grammargarin, dicairkan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender tape dg santan sampai tercampur rata, sisihkan

  2. 2

    Mikser dg kecepatan tinggi, telur dg gula sampai putih mengembang

  3. 3

    Lalu turunkan kecepatan mikser ke paling rendah, masukkan terigu bergantian dg tape, kocok rata

  4. 4

    Terakhir masukkan margarin cair, kocok rata. Tuang ke dalam loyang yg sdh dioles tipis margarin

  5. 5

    Oven dg suhu 165C selama 40 menit, sesuaikan dg kondisi oven masing2

  6. 6

    Dinginkan, potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa