Bahan-bahan

8-9 porsi
  1. 400 mlsantan agak kental
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 125 grgula merah
  5. Seujung sdtair kapur sirih, larutkan dg 1 sdm air
  6. 100 grtepung beras
  7. 25 grtapioka
  8. Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, gula merah, daun pandan & garam sampe mendidih & gula larut, angkat, biarkan sampe dingin

  2. 2

    Masukkan tepung beras, tapioka & air kapur sirih ke dalam rebusan santan. Aduk rata

  3. 3

    Panaskan adonan, masak sampe adonan kalis & tidak lengket di panci. Angkat

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang, tuang 2 sdm adonan, bungkus, sematkan

  5. 5

    Kukus selama 20 menit di atas air yang sebelumnya sdh mendidih

  6. 6

    Angkat, biarkan dingin, hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Elli
Elli @mom_elli
Bun.. mau tanya.. kapur sirihnya boleh di skip?

Ditulis oleh

Mei Basuki
Mei Basuki @cook_4665707
pada
Banjarbaru - Kalsel
Untuk resep lainnya bisa ke Instagram saya @meibasuki 😊
Lebih banyak

Resep Serupa