Bolu marmer / marmer cake ekonomis

Winda Uthami T
Winda Uthami T @uthamiwinda
Tangerang

Sore itu.. hujan deras. Dirumah gak ada makanan yg enak utk dicemil anget2. Kebayang suami yang pulang kerja bakal kehujanan.. sediain cemilan hangat dan teh hangat kayaknya cocok. Langsung cuuusss deh ke dapur dengan bahan yg ada aja. Kenapa ekonomis?? Krn ini bahannya irit banget beneraan. Worthed dengan hasilnya yang super moist. Udh gitu bikinnya juga simple dan cepet banget. Dari nyiapin bahan, mixer sampai memanggang selesai cuma menghabiskan waktu setengah jam. Lets gooo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
1 loyang 22 cm
  1. 5 butirtelur
  2. 100 grammargarin, lelehkan
  3. 50 mlminyak sayur
  4. 150 gramterigu protein sedang
  5. 125 gramgula pasir
  6. 15 gramtepung maizena
  7. 15 gramsusu bubuk
  8. 2 sachetvanili
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1 sdtemulsifier (saya pakai TBM)
  11. Sedikitcoklat blok, lelehkan

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Dalam baskom, masukan telur, gula, vanili, tbm dan baking powder. Mixer dengan kecepatan tertinggi sampai adonan berwarna putih dan kental berjejak. Kurleb 15 menit

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer. Masukan terigu, maizena dan susu bubuk. Mixer rata dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Matikan mixer, tuang margarin leleh dan minyak sayur. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata

  4. 4

    Sisihkan adonan. Nyalakan oven dengan temperatur sekitar 150-170° C. Ambil satu sendok sayur adonan, pisahkan ditempat lain. Masukan lelehan coklat blok. Aduk rata. Sisihkan

  5. 5

    Tuang setengah adonan putih kedalam cetakan bolu diameter 22cm yang sebelumnya sudah dioles margarin dan terigu. Setelah adonan diratakan, tuang 3/4 adonan coklat lalu buat motif marmer dengan menggunakan sumpit diputar2. Setelahnya tuang kembali adonan putih sampai habis. Ratakan. Lalu tuang sisa adonan coklat diatasnya. Buat motif marmer kembali.

  6. 6

    Oven selama kurleb 10-15 menit atau sampai bolu matang merata dengan permukaan yang coklat. Lakukan tes tusuk dan sentuh.

  7. 7

    Setelah matang, segera keluarkan bolu dari cetakan dan siap disajikan 😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

silvichipy
silvichipy @SilviChipy
Mba , yg saya malah di kukus dn jadinya malah putih gitu..hiks

Ditulis oleh

Winda Uthami T
Winda Uthami T @uthamiwinda
pada
Tangerang
Memasak adalah ibadah. Semoga dengan wasilah masakan"ku yang dikonsumsi suami dan anak" menjadikan mereka orang" yang kuat fisiknya, juga kuat imannya dan solih. Krn hanya makanan yang halal dan thoyyib yang masuk kedalam perut" mereka, insya Allah 😊
Lebih banyak

Resep Serupa