الخطوات
- 1
في قدر نضع البصل والدجاج الزيت والسمن نقوم بتقليه المكونات جيدا دون تغيير لونهم مع التوابل المذكوره ثم نمرق بماء مغلي ويضاف الحمص. واللفت والقرعه
- 2
ويترك ينضج وفي اناء واسع نفتح الرشته بالاستعانه بالزيت توضع في كسكاس وتفور المره الاولى بعدها ننزع كميه من المرق ونرشها على الرشته ونفتحها جيدا لكي لا تتعجن. ثم تفور مره اخرى وتسقى مره اخرى بكميه من المرق وشويه ملح وتفور للمره الاخيره.
- 3
توضع في صحن التقديم ونضع اطراف الدجاج فوق وتزين بالخضر والحمص ورشه قرفه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
متحصلة على شهادة تكوين الطباخين في معهد الفندقة وربة بيت اهوى الطبخ واعشق جديد المطابخ العالمية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3568035
التعليقات