مقروض ليبي 😋
مقروض ليبي ايذووووب فـ الفم وصفه امجربة 💯
الخطوات
- 1
نجهز مع بعض ٢ كوب سميد و ١ كوب دقيق مع الزيت و ملعقة بايكنغ باودر (تعجن المكونات مع بعض و تترك ليلة كامله)
- 2
نجهز متطلبات العجين (المنقاش الطاجين و التمر عباره عن ربع كيلو تمر معجون و ملعقة صغيرة جلجلان و قرفه معجنها بيدي مع الزبده و انلفها اسطوانات)
- 3
العجين : ناخذ مقدار العجين و نعجنها ابـ ماء زهر فقط و هذا هو السر هو لا يؤثر فـ الطعم بال يطلع ايذووووب فـ الفم 😋
- 4
ناخذ بالجزاء و نعجنها ابـ ماء زهر فقط حتى تصبح عجينه لينه و متماسكة في بعضها
- 5
نفرد العجين و نضع التمر في المنتصف و انلفها و بعدها تقسم قطع متساويه بواسطة السكين
- 6
تساوي اطراف القطعة باليد و تنقش بلمنقاش بالرسمة الي اتحبيها و الـــى الفرررررن
- 7
بعد خروجه من الفرن يسقى بلعسل مباشره و يجب ان يكون العسل بارد و المقروض ساخن و يترك من ٣ الى ٤ ساعات و بعدها يرش عليه الجلجلان و يقدم
- 8
ملاحظة :الجلجلان هو نفسه السمسم
- 9
بالنسبه للعسل لكل كوبين سكر كوب ماء
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
البسبوسة بالطريقه الليبية البسبوسة بالطريقه الليبية
#اجمل_طبق نوع من أنواع الحلو .. شبيها لحلو الهريسه المصريه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)