يسخن السمن ويدهن صينية بالسمن

يوضع الجلاش وكل ورقة تدهن بالسمن

حتى نصف الكميه

ثم الحشو ثم باقى كمية الجلاش

يقطع ثم يسخن باقى السمن ويوضع على الجلاش

يدخل الفرن حتى يحمر

يقدم مع الشربات