Ayam brokoli saus lada hitam

Cahya Rizki D Asmono
Cahya Rizki D Asmono @ayya31
Jakarta Selatan

Resepnya dapurVy 😊 saya modif dikit

Ayam brokoli saus lada hitam

19 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dapurVy 😊 saya modif dikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 6 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 3 sdmsaus sambal
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmlada hitam bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan 1 siung bawang putih yang digeprek. Tambahkan garam sedikit. Masak hingga matang. Angkat tiriskan.

  2. 2

    5 siung bawang putih dicincang halus. Cabe merah dan cabe rawit merah dipotong serong. Iris-iris bawang bombay. Brokoli di potong, cuci di air mengalir, kemudian rendam di air panas dan tambahkan garam sedikit. Diamkan brokoli sekitar 10 menit, tiriskan.

  3. 3

    Tumis ayam sampai warnanya kecoklatan. Masukkan bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan saos sambal, saos tomat dan kecap. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan lada hitam bubuk.

  5. 5

    Masukkan bawang bombay dan brokoli. Tambahkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai air agak menyusut.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cahya Rizki D Asmono
pada
Jakarta Selatan
Ig : @ayya.31ibu rumah tangga yang masih belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa