Sedari tengah malam tadi hujannya awet, jadi malas ke pasar pagi².. Punya sekresek kecil jamur tiram (lupa nimbang), si kecil minta di krispi aja.. Resep tepung krispi masih memakai takaran andalan dari Ci Jun (@xanderskitchen).. Dengan perbandingan 5:1.. Kriuknya aweeeet & renyah.. Serasa maem ayam kata anak³ 😍

Biasanya pakai tepung bumbu sajiku, kali ini saya pakai campuran tepung terigu dan maizena. Bumbunya pun sederhana. Hanya garam dan merica. Hasilnya kriuk kriuk kres..alhamdulillah.

Kali ini saya mau share resep jamur krispi ala saya.Cemilan dan lauk favorit keluarga.Sudah sering bikin dengan memodifikasi bahan biar bisa krispi tahan lama.Jadi saran saya utk jamur setelah dicuci peras lembut dan tiriskan dulu biar kandungan airnya tidak terlalu banyak.Jadi saat menggoreng tidak terlalu lama dan bisa lebih tahan lama krispinya.Tapi selalu langsung habis dalam sekejap dicocol pake saos sambal mantap.Selamat mencoba.Salam ngunyah....#PejuangGoldenApron3#kreasiku#resepsimple#resepkrispi

Jamur krispi ala #DapoerEJY ga pake tepung serbaguna yah moms 😊

Temen dikerjaan ada yang punya kebun jamur, ehk coba2 bikin jamur krispi gara2 kalo ada acara tempat dy sering dibikinin jamur krispi jadi pengen buat sendiri. Hehe

Buat temen nugas nih, pas bgt krispi dan enakk!

Anak lanang request lagi nih minta dibikinin jamur krispi

Jamur tiram yang digoreng pake tiga macam jenis tepung hehe.. Tepung terigu, sagu, dan tepung beras. Rasanya ga kalah kayak pake tepung bumbu instan.

Salah satu camilan di sore hari sembari menyeruput secangkir kopi atau teh adalah jamur krispi. Jamur krispi yang saya buat berbahan jamur tiram yang kaya anti oksidan dan mineral. Selain jamur tiram, jamur jenis lain seperti jamur kancing, jamur enoki, jamur kuping, dan jamur lainnya bisa dibuat menjadi jamur krispi.Selain untuk camilan, jamur krispi juga bisa untuk lauk bersama sepiring nasi hangat. Pada resep-resep yang saya bagikan, saya menggunakan jamur krispi untuk isian sushi kecombrang dan nasi goreng kecombrang.Cara membuat jamur krispi sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.Mari kita buat!

Dibalik jamur yang kress di mulut 😚😂