recook puya Ummu Nayla, tapi aku modif lagi.. tambahin butternya.. hehehe.. dan aku pakai loyang 18cm.. jadi 3 buah.. lumayan buat sangu pas kajian

Pingin cemilan keto, buat coffee time sore-sore... hehe

Salah satu cemilan buat pejuang diet low carbo dan sugar. Bikinnya mudah, bikin kenyang dan ndak bikin badan melar😬. Rasanya juga enak.

Sudah lama penasaran dengan menu satu ini. Sekarang terjawab sudah. Teksturnya lembut yaa, tapi di saya hasilnya belum seperti martabak manis karbo 😁, lebih mirip seperti pancake yang tebal dan lembut. Mungkin beda tangan beda hasil 😚Yang penting aamaan ada cemilan deh hari ini 😘Ini resep originalnya ya: tidak saya modif sesuai dengan aslinyaMartabak Manis Keto https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2512503-martabak-manis-ketoterima kasih ummu nayla 💗Happy Cooking 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Beberapa waktu yang lalu pernah nemu resep ini di kumpulan resep debm, cuss nyobain dehh dan lumayanlah rasanya buat ngobati sang mantan 😂

Craving for martabak manis akhirnya terobati sudah setelah sekian lama cari2 resep sedikit di modifikasi jadilah martabak manis yang keto Friendly. Lembut jadinya hampir seperti pancake yg tebal tetapi lumayanlah untuk mengobati rasa kangen sama mantan soalnya enak juga saya hampir bablas makannya. 😂🤭

Lupa dimana dapat resep ini, sukaa bangett.. rasanya ngeju banget😍 Krn kudu habisin cream cheese yg mau expired, ya udah bikin 2 resep buat stok cemilan😊

Hayo siapa yang disini suka makan martabak? Suka bgt dong pasti selain rasanya yang enak topping nya yang manis itu bikin kita gabisa berhenti buat ngunyah kan???😋 Efek wfh suami selalu minta bikin cemilan buat ngisi waktu luang jadilah eksperimen martabak manis teflon 😋👍

Dulu beberapa kali bikin martabak manis pakai resepnya barra patirajawane, sudah cocok sama hasilnya, cuma abis pindahan rumah catetan saya hilang.. Sempet bikin lagi pakai resep ambil dari internet hasilnya mengecewakan. Keras dan seratnya kurang banyak. Ga tau resepnya yg ga ok apa saya nya yg gagal bikinnya 😁😁Nah sore2 gini kalo lg pengen martabak suka nitip suami beliin abis pulang kantor. Berhubung suami lg dinas keluar akhirnya coba bikin sendiri aja. Sempet was2 takut gagal maning.. Browsing resep di cookpad saya tertarik dgn postingan martabak terang bulannya mba Susi Agung.. Difoto martabaknya keliatan sexy sekali, warnanya hitam karena pakai pasta blackforest, seratnya banyak dan keliatan empuk.Langsung cuuzz dapur, aduk2 bentar jadi dehh.. Hasilnya ok bgt, empuk dan berserat. Setelah nginep ternyata martabaknya tetep empuk.Tq yaa mba sudah share 😘😘

Awalnya dr rasa penasaran saat mba wuri di group bertanya tentang resep martabak manis tp yg non tepung keto(maklum untuk kami di eropa klo punya tepung keto harus diirit2 make nya hehehe😅).Iseng2 saat itu juga langsung berimajinasi dengan bahan dasar tepung almond pake basic resep cheese pound cake kesukaan anak2. Dan setelah modifikasi takaran beberapa bahan, ternyata wooow..sampe kaget karena hasilnya diluar dugaan..martabaknya ngeju dan lembuuut banget..Karena tepung almond tidak memiliki gluten, jd hasil akhirnya memang tidak terlalu mengembang walopun sudah di booster dengan baking powder 2x lipat dr resep biasa. Yg punya tepung keto bisa dicoba loh..pasti lebih mengembang itu karena adanya perpaduan casein, inulin dan xanthan gum di dalamnya, ketika terkena panas, campuran ini akan menimbulkan pocket2 gas dan booom...adonan menjadi mengembang..(mengutip penjelasan dr mas scott swenson partner mas tyo di buku resep beliau ketofy everything). 😘Note untuk resep ini, ini basic resep martabak tanpa topping yg udah enak banget. Tapi klo tetap mau menambahkan topping, tetep pake yg keto friendly ya..yang suka martabaknya pake susu kental manis, bisa bikin versi low carbnya di link inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2495156-susu-kental-manis-low-carb-keto-condensed-milk#

resepnya inspirasi dari ummu nayla.. Tapi disini sy buatnya ukuran mini dan sy modifikasikn dgn tepung almond & keto.. Ternyata kuenya ngembang banget dan soo nicee... 😍😍😍😍