نضع زوج كيسان فرينه مع لخميرة و لملح و السكر و لحليب الدافيء.

نخلط مليح مليح بيدي حتى نتحصل على مزيج سائل.

نخليه يرتاح حوالي نصف ساعه.

نضيف نصف كاس زيت و بيضة و نشيح بالفرينة.

نخليها ترتاح حتى يتضاعف حجمها ثم ندلكها سريعا و نشكل كريات يرتاحو بعض لوقت و نطرح.

بالنسبة لصلصة :طماطم مفورة و مرحيه نضيفلها قليلا من المصبرة فلفل اسود ملح ثوم زعيترة و رند شوووويه ماء نخليها طيب

التزين اختياري.