BismillahAssalamu'alaikum Mam & Cookpaders Perkedel adalah lauk kesukaan keluarga kami, walau kadang dimakan buat camilan juga. Nama "perkedel" sendiri sebenarnya dalam bahasa aslinya yaitu bahasa Belanda "Frikadellen" artinya Daging giling yg dipadatkan dan digoreng, akan tetapi oleh masyarakat lokal kita diadaptasi dengan menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Karena harga kentang cenderung lebih mahal dibanding umbi-umbian lainnya, aku bikin Perkedel Kentang versi ekonomis,, kenapa Ekonomis??karena aku menambahkan adonan roux agar bisa jadi banyak dan membutuhkan kentang banyak.Dengan membuat satu resep saja kita bisa goreng dan sebagian di simpan juga sebagai food prep .#GAS2025#AromaRempah#TimloSolo_HarumRempah#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Selamat mencoba bun ibun 😊 #5resepterbaruku

Ini perkedel kesukaan anak lanang... biasa masak sop ayam pake perkedel kentang... tp anak lanang sukanya di gado ato dimakan gituan aja. Tiap kali setelah matang abis dr penggorengan bbrp biji, selalu dicomoti terus. Alhasil yang dihidangkan dimeja cuman sedikit 😅😅.Trs klo disuruh makan nasi ama sop, mesti ga mau krn uda kenyang duluan makan perkedel 😅😅..#siapramadhan#perkedelkentang#kentangBisa utk sahur jg ya.. Jika utk sahur. Stlh perkedel dibulat2 jgn lsg digoreng. Setelah dibulat2 masukkan dlm wadah tertutup lalu simpan dalam kulkas. Jadi nanti pas mau sahur tingal dicelup dlm kocokan telur. Lalu goreng.. mudah bukann.. 😊.Selamat mencoba..Selamat memasak 😘😘

Kentang bosen yaa bun d balado terus, bikin perkedel ajadeh. Simple dan nagih bangeuuuut 😁

BismillahZaujii suka perkedel kentang, cuman memang jarang banget bikin, karena males nguleknya...Pagi ini eksekusi perkedel kentang, di rumah ada sisa kentang sudah sebulan lebih teronggok...

Ada kentang 5 buah ukuran sedang di dapur tadinya mau dimasak semur bareng ayam sama telur. Tapi pas liat kulkas ternyata masih ada kornet. Ya udah deh dimasak perkedel aja. Satu resep ini jadi 9 buah perkedel ukuran besar seperti di restoran cepat saji KFC kurang lebih diameter 6 cm

Hampir kelewatan setoran minggu ini, asli lupa! Cek bahan adanya kentang doang, dan waktunya mepet! Kepikirannya bikin perkedel kentang aja 😆Aku kalo bikin perkedel biasanya begini, kalo kalian gimana? Semoga bisa jadi inspirasi yaaak 😄😄#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week14

Biasa bkin perkedel,bawang putihnya itu digiling dengan merica dan pkai seledri,coba recook dari mba' Prita karina,bawang putihnya digoreng dulu,kemudian digiling dan ga pke seledri,hny pkai daun bawang..rasanya?g beda jauh la ya sama yg sering aq bkin..tetep..rasa perkedel,yg enak pastinya..hanya ingin mencoba variasi yg lain aj dalam step membuatnya.Recook : Prita KarinaSource : Mami Wid

Mama sering bikin perkedel, trus karena biasa liat kyknya gampang.. Eh, pas bikin sendiri di rumah 2 kali gagal.. 😅 yg pertama pecah pas digoreng, yg kedua coba dikasih trpung tapi kebanyakan tepung jadinya ga enak..Nanya mama, ternyata ada tips nya:1. Habis digoreng, tiriskan kentang sampai benar2 ga berminyak2. Bahan yg dicampur (daun bawang/seledri) ga boleh berair ya..3. Goreng dengan api sedang dan pastikan minyak udh bener2 panas,, lalu pastikan udh dilapis telur semua..Daaan.. Hasilnya perkedelnya ga pecah dan enak.. 😄#PejuangGoldenApron3

Perkedel adalah sesuatu yg biasa banget. Tapi tahukah kamu kalo perkedel bisa jadi istimewa banget. Ini perkedel tampilannya biasa saja, bahkan lupa dikasih isian kornet. Tapiiii mantulll banget lho.Saya kopi jiplak resepnya chef Yongki Gunawan.Ini linknya https://youtu.be/ukr8gBj_y1QCobain deh...Resep di bawah disesuaikan dengan bahan yg saya pakai.

Biasanya kalo bikin perkedel dicampur kadang daging giling, kornet atau smoked beef. Skrg lagi ga punya campuran nya dan ngabisin stok kentang sblm mudik, jadiin deh perkedel kentang doang.Mimi kalo bikin perkedel ga bisa kaya org2 yg warnanya bisa bersih.. Pasti adonan perkedel nya selalu butek soalnya suka yg byk bumbu nya, emg sii warnanya jd ga cakep tp yg penting rasa sesuai lidah..

BismillahirrohmanirrohimEntri ke 24 ikutan challenge Koepoe Koepoe x Cookpad.Perkedel kentang ini biasanya untuk pendamping lauk. Contohnya kalo kita masak soup pasangannya selalu bikin perkedel.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7297567#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara#cookpadcommunity_surabaya