Ada gula merah,dikasih tetangga yg baru hbs pulang kampung,lihat"gulanya hampir sama kayak gula Sumatra,kepikir lansung buat cuko pempek,kalo ada stok cuko pempek nanti kan tinggal bikin pempek nya aja lagi😊#PejuangaGoldenApron2#WeekandChallange#DiRumahAja#CookpadCommunity_Makassar

Awalnya saya buat cuko pempek menggunakan asam jawa. Sudah mendekati, tapi saya kurang puas. Browsing, ternyata pake cuka makan 🤔

Kamis, 18 juni 2020. Minggu ke 3 golden apron challengeApalah rasa pempek tanpa cuko. Bikin pempek tak lupa bikin cukonya juga untuk melengkapi si pempek 😁Source: an_nesha#pejuanggoldenapron3#berburucelemekemas#dutarecookberaksi#dutarecooksamarinda#cookpadcommunity_borneo#cuko

Orang palembang bilang "Cuko" untuk kuah saus temannya pempek....kalau di Indonesiakan jadi 'cuka' padahal kalau cuka selalu diasosiasikan dengan rasa asam 😅 (cuko sendiri rasanya campuran antara pedas, manis dan sedikit asam😊).Dan salah satu cara makan pempek yang paling nikmat itu adalah dengan menghirup cuko-nya langsung dari mangkok wadah pempek dengan sedikit bunyi....sruuuupppp....kalau sudah begitu konon katanya "lupa kalau mertua lewat depan kita" hehehe....😆😆

Haloo....Ini cuko pempek buatan ku yang pertama kali.Maafkan warnanya ya, meski begini rasanya tetep lumayan.Besok besok kalo bikin cuko pempek lagi bakal diperbaiki lagi😁Tetep mencoba terus, jangan patah semangat, sampai bisa membuat resep yang enak dan menginspirasi...hehe#PejuangGoldenApron2

Ini udah sebulanan dpt oleh2 gulo batok lubuk Linggau. Suaminya adek pulkam ke Palembang, dia tau sy suka bikin pempek,jd baliknya dibawakan oleh2 gulo batok. Cuko pempek yg bikin beda itu Dr gulanya. Beda kalau bikin pake gula aren/Gula merah di pasaran. pernah jg beli gulo batok online di jkt, eh kok keras bgt teksturnya,udah gitu dalamnya ada putih2nya,seperti dicampur maizena utk mengentalkan.Kalau gulo batok asli lubuk Linggau,teksturnya empuk, warnanya coklat tua, hasilnya cuko berwarna kehitaman dan kental.#berburucelemekemas#resolusi2019#week_20

Cuko pempek kudu musti wajib nyetok trus dikulkas, secara keluarga pecinta pempek apalagi mau lebaran, cus lah kita buat mumpung gak puasa heheh... Ini saya bikin pakai 2,5kg gula, jadilah cuko sepanci gede, mantaappp 😂😄

Cuko pempek kental, dan enakk bgt...

Akhirnyaaaaa bisa bikin cuko pempek yang rasanya pas. Ini sih di pake buat makan gorengan aja endeuusss banget 😋😋😋

Beberapa kali nyoba bkin cuko pempek biar sama enak kaya yang asli akhirnya bisa juga

Source : @desfita_rozzenBikin pempek, wajib dong pake cuko, ini cukonya mirip banget sama cuko pempek yang biasa sy beli, wow..!! 😍😍Oiya, sy pakai gula batok Bulukumba yg sudah terkenal legitnya di Sulawesi Selatan, pure pakai nira aren tanpa campuran apapun 🤗.(sy pakai 1/4 dari resep asli)#Rekreasi_Palembang

Source : EndolitaBiasanya jika ada gula aren langsung di buat cuko. Nahh.. sekarang ada ikan, pengin buat pempek tapi gula arennya sisa sedikit, lalu nyari resep yang hanya pake gula merah biasa tapi yang rasanya maknyus. Alhasil bertemu dengan akun endolita yang hanya pake gula merah dan yang merikuk juga banyak .. hmm boleh nihh. Rasa nya cocok dengan lidah kami.Tks mb #ENDOLITA#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#recook