Saus Bolognese untuk spaghetti, macaroni schotel, dsb
Makanan kesukaan anak saya bgt. Jd kl lg mogok makan, disogok spaghetti pasti g mogok makan lg. Bikinnya gampang bgt. Ternyata g susah kok bikin saus bolognese sendiri. Dicoba ya.. Yuk masak !
Saus Bolognese untuk spaghetti, macaroni schotel, dsb
Makanan kesukaan anak saya bgt. Jd kl lg mogok makan, disogok spaghetti pasti g mogok makan lg. Bikinnya gampang bgt. Ternyata g susah kok bikin saus bolognese sendiri. Dicoba ya.. Yuk masak !
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga matang. Masukkan tomat yg sudah diblender. Tumis hingga tomat matang (ditandai dgn hilangnya bau langu dr tomat).
- 2
Masukkan daging. Tumis hingga daging matang. Tambahkan sedikit air. Masukkan saus tomat, gula, garam, dan sedikit merica.
- 3
Masak hingga air berkurang, tes rasa. Biasanya membutuhkan jumlah gula yg agak byk untuk mengimbangi rasa asam dr tomat & saus tomat. Baru kemudian imbangi rasa gula dgn garam agar rasa saus tdk terlalu manis.
- 4
Masukkan daun pre, aduk rata. Pastikan daging sudah matang. Jika warna daging msh abu2, berarti bumbu blm meresap sempurna, beri tambahan air sedikit. Jika bumbu sudah meresap, maka warna daging lebih ke merah menyatu dgn warna bumbu. Ulang penambahan air jika perlu. Tp jgn byk2 ya. Mending nambah bolak balik drpd kebanyakan kemudian kelamaan nunggu airnya meresap.
- 5
Terakhir masukkan sosis saat air tinggal sedikit. Aduk rata. Matikan api setelah air meresap. Siap dihidangkan
- 6
Untuk Spaghetti : rebus spaghetti hingga matang dlm air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak. Tiriskan. Taruh di piring. Tuangkan saus bolognese di atasnya. Taburi keju cheddar parut
- 7
Untuk macaroni schotel : tambahkan 200 ml susu cair full cream & 100 gr kecu cheddar parut ke dalam saus bolognese. Aduk rata. Masak hingga air tinggal sedikit. Masukkan macaroni secukupnya yg sudah direbus 3/4 matang dgn sedikit minyak. Aduk rata. Matikan api. Masukkan 1 butir telur. Aduk rata. Masukkan ke mangkuk almunium foil, beri parutan keju cheddar di atasnya. Panggang 200 dercel selama 20 mnt (tergantung ovennya ya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll) Saus Bolognese (untuk spaghetti, pasta, schotel, lasagna, pizza, dll)
Saus Bolognese adalah salah satu andalan saya buat masak. Kalo ada stok saus Bolognese dikulkas, dijamin Aman. Tinggal diangetin campur pasta apa Aja, udah enak bangeeet.. contohnya Hari ini, bocah lagi males makan nasi. Akhirnya ajak masak bareng, Begitu mateng langsung nagiiiih spaghetti!
-
Macaroni Schotel Panggang Saus Bolognese Macaroni Schotel Panggang Saus Bolognese
Minggu, 16.10.22 .. Bismillah,, bikin macaroni schotel panggang saus bolognese ini 2 bulan yg lalu (Agustus), saat anak sulung dirumah. Dan memang request dari dia, anak sy yg dua lagi ga terlalu suka makanan yg creamy gurih, begitu jg suami. Kalau makan pun paling hanya sedikit. Makanya kalau bikin pasti pas si sulung ada di rumah.Saya coba topping macaroni schotel nya ga pakai saus putih/saus bechamel, karena pastinya kalau pakai saus bechamel, macaroninya creamy bgt. Biar bisa masuk diselera anak yg lain, sy padukan dgn saus bolognese. Siapa tau anak sy yg lain dan suami mau makan walaupun sedikit.Alhamdulillah anak sy mau makan walaupun ga banyak dan suami malah bilang "enak". Rasanya pun jadi lebih balance karena ada saus bolognese nya.Yg suka lebih creamy, susu cair bisa ditambahkan. Sy pakai ga terlalu banyak, dan menurut saya rasanya jadi ga bikin enek.Yukkk temen2 #pilihmasak dirumah, selain pasti lebih bersih, bisa disesuaikan selera dan pastinya jg lebih hemat di situasi yg serba sulit seperti sekarang ini.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_AnekaPasta#PejuangGoldenBatikApron#Week37
-
Makaroni Schotel Saus Bolognese Makaroni Schotel Saus Bolognese
Request krucil bawa makutel untuk jadwal berbagi kudapan di sekolahnya. Rasanya spesial karena ada penambahan saus bolognese di dalamnya.. enaaaakh😋😋 #saturesepsatupohon
-
Mpasi Macaroni Schotel saus bolognese Mpasi Macaroni Schotel saus bolognese
#pejuanggoldenapron2 #siapbersinar#mpasimacaronischotelKetika anak malas makan biasanya dia bosan dengan menu yang sama. Waktunya mimi berkreasi dengan menu yang beda, macaroni schotel dengan saus bolognese homemade makin menambah harum dan sedap. Pasti anak suka.. mimi papinya aja suka! Selamat mencoba, semoga menginspirasi!!!Menu ini untuk 10 bulan keatas ya..
-
Macaroni Schotel Saus Bolognese Macaroni Schotel Saus Bolognese
Kesukaan siapa niiiyyy? Bisa enak gini ya raaanya wkwk sudah beberapa kali masak ini buat makan sendiri ga pernah bosen rasanya 🤭🤭🤭
-
Macaroni Schotel saus bolognese Macaroni Schotel saus bolognese
Sarapan pagi hari suami
-
Macaroni schotel saus bolognese mix jagung Macaroni schotel saus bolognese mix jagung
Sore ini Pengen makan macaroni schotel ada sedikit stok macaroni.. cuma minus keju akhirnya titip suami beliin..pas pulang belinya keju oles..wk..wk.. Alamak ya dah apa daya tetep eksekusi
-
Macaroni schotel saus bolognese ala mel Macaroni schotel saus bolognese ala mel
Libur di hari biasa yang kebanyakan orang kerja, dan aku malah libur. Tengok di dapur masih ada macaroni, masih ada kornet sapi, saus bolognese dan susu. Langsung deh kepikiran bikin macaroni schotel ini
-
Macaroni schotel bolognese Macaroni schotel bolognese
Untuk jualan anak kedua di marketday sekolah 🫶🏻#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Maret#Kopijos_Westernfood#WesternFood#GAS2025
-
Bolognese macaroni schotel kukus Bolognese macaroni schotel kukus
Untuk western food atau makanan dari negara negara barat dan sekitarnya seperti Eropa dan Amerika, aku pilih negara Italia.Membuat macaroni kukus dengan saus bolognese instan dan keju mozarella.Cocok untuk sarapan, bekal, atau juga kudapan.#WesternFood#GAS2025#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Makaroni dan Spaghetti Mangkok Saus Bolognese Makaroni dan Spaghetti Mangkok Saus Bolognese
#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_kudusUntuk mengisi buku " Solusi Si Sibuk" resep ini pas banget dech, soalnya apa bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis tanpa bak bik buk lagi 😊😊Dan yg pasti si kecil akan suka karna wadahnya yg unik bisa membuat anak akan tertarik untuk mencobanya 🤗
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar