لحم تحت العيش (مقلوبة)

umfatimaa
umfatimaa @cook_8104528

لحم تحت العيش (مقلوبة)

28 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. نص كيلولحم
  2. 4 حباتبطاطس وممكن طماطم او باذنجان حسب الرغبة
  3. 3 كوبازر حبة طويلة
  4. بهارات صحيحة (ورق غار ، سنوت ، دارسين)
  5. بهارات مطحونة:
  6. ربع ملعقةبزار بحريني او بهار لحم
  7. ربع ملعقة كركم
  8. ربع ملعقة فلفل اسود مطحون
  9. ربع ملعقة ملح

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحم مع البهارات الصحيحة لازالة الزفر لحد النضج الكامل ثم نصفيه من الماء.

  2. 2

    نطبخ الارز الابيض بالطريقة العادية بالماء والملح وقليل من الزيت ونصفيه من الماء.

  3. 3

    بقدر نضع قليل من الزيت نقلي فيه شرايح البطاطس واي نوع من مرغوب من الخضار ثم نضيف عليه اللحم المطبوخ مسبقا ونضيف جميع البهارات المطحونة ونقلبهم جميعا

  4. 4

    اخيرا نضيف الارز على اللحم والخضار ونغطي القدر ونتركه قليلا على نار هادئة جدا حتى يظهر بخار الارز

  5. 5

    نقلبه في الصحن والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
umfatimaa
umfatimaa @cook_8104528
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة