Csirkemell Orly-módra 🍺

Finom, omlós lesz a csirkemell, a tejben ázást leszámítva pillanatok alatt elkészül....
Csirkemell Orly-módra 🍺
Finom, omlós lesz a csirkemell, a tejben ázást leszámítva pillanatok alatt elkészül....
Elkészítés
- 1
Fokhagymás tejben legalább 2 óra hosszát pihenjen a hús.
- 2
A tojássárgáját kikeverem, hozzáadom a sört.
- 3
Beleteszem a lisztet, és egy kis sót.
- 4
A tojások fehérjét kemény habbá verem, és azt is belekeverem.
- 5
A húst kiszedem a tejből, lecsepegtetem. Sózom, borsozom, és belemártom őket a tojásos masszába.
- 6
Forró olajban, mindkét oldalát szép pirosra sütöm.
- 7
Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat felszívja.
- 8
Rizibizivel és paprika salátával tálaltam.
- 9
Alul a kommentre válaszolok! Újra elkészítettem, ez 1 evőkanál liszttel van. Nagyon keményre kell verni a habot, és óvatosan kell át keverni. A húsról meg szalvétával letörölni a tej cseppeket, mert az is hígítja a masszát. A tojás, meg nagy tojásra értendő, minél több hab legyen belőle.
- 10
A sütést is gyorsan kell végezni, mert a hab megfolyósodik a masszában. Ha kell kétszerre kell bekeverni a masszát. Lágynak és habosnak kell lennie. Kijavítottam a receptem 2 evőkanál lisztre. De az sem jó ha tömött a massza, mert ez nem panír...
Hasonló receptek
-
Fokhagymás tejfölös bundában sült csirkemell Fokhagymás tejfölös bundában sült csirkemell
Isteni finom omlós csirkemell :) Andrea Bognár -
Görög mártásos csirkemell 🇬🇷 Görög mártásos csirkemell 🇬🇷
Finom, különleges ebben a mártásban a csirkemell, és pillanatok alatt elkészül... 😊#azenkonyham Törzsök Éva -
Burgonyaforgács, orly módra 🍺 Burgonyaforgács, orly módra 🍺
Nagyon finom köret, én sült kacsamellhez tálaltam...😊 Törzsök Éva -
Mézben pácolt csirkemell🍯 Mézben pácolt csirkemell🍯
Ezzel a pácolással mennyei lesz a csirkemell.Kisebbik lányom kedvence, finom, omlós, szaftos, és gyorsan elkészül. Törzsök Éva -
Fűszeres csirkemell sörös🍺 bundában Fűszeres csirkemell sörös🍺 bundában
A receptet a GastroHobbi oldalán találtam, és annyit változtattam, hogy karaj helyett csirkemellből készítettem el.Régóta szerettem volna kipróbálni a sörös bundát... Hát, betalált!A hús belseje omlós, kívül ropogós. 👌Ajánlom, ha valaki gyors, finom ebédet vagy akár vacsorát szeretne készíteni! Judit -
Harcsafilé Orly-módra Harcsafilé Orly-módra
Orly-módra. A zöldséget, halat vagy jellemzően inkább a húst sörtésztába forgatják és forró olajban kisütik.A sörtészta sűrű sós palacsinta tésztára emlékeztet, ám tej helyett sörrel keverik ki. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Csirkemell orly módra (sörtésztában sütve) Csirkemell orly módra (sörtésztában sütve)
Gyerekek kedvence, minden héten elkészül. A fotóból is látszik, hogy kitálalni sem volt időm, mert ahogy kisült, szinte el is fogyott. #2019 Szabóné Mile Zsuzsanna -
Pulykamell orly módra Pulykamell orly módra
Fiatalasszony voltam már, amikor először pulyka hússal találkoztam, méghozzá a pulykamellel. Azután eltelt még néhány év, míg megtanultam elkészíteni, hogy igazán élvezhető legyen. Egyik kedvencünk volt ez, a sörtésztában sütött változat, mely karácsonykor elmaradhatatlan étel nálunk. Nagy előnye, hogy ripsz-ropsz, és már el is készült! Szabad Antalné /Juditmama -
Különleges rántott csirke🍗 Különleges rántott csirke🍗
Legyen változatos a hétvégi rántott húsunk... Ha egy instant levesport és egy kis sajtot adunk hozzá, mennyei lesz! És pillanatok alatt elkészül! 🤓 Törzsök Éva -
Szárzeller Orly-módra🍺 Szárzeller Orly-módra🍺
Önálló nassolni való, vagy sültek mellé köretnek is finom! 😁 Törzsök Éva -
Bundás csirkemell Bundás csirkemell
Nagyon finom ebédünk volt. Egyszerű, gyorsan elkészíthető. A csirkemell finom szaftos marad, nem száraz. #kotenykihivas2024Gotriánné Arany Angéla
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek