Puding Cokelat Kuning Telur dan Vla Susu

Vina Anne
Vina Anne @cook_9602640
Tangerang

Duluuu sekali, Ibu saya pernah nyeletuk, kalau ada sodara yang bikin puding pakai telur. Jawaban saya yang masih ingusan kalau itu, "Ih, amis donk, Ma!".

Eh, nemu resep Puding Cokelat (pake telur) di koran Kompas Minggu. Langsung eksekusi dan berhasil! Sayang, Mama sudah gak ada😊😊.

Oh iya, potongan resepnya masih saya simpan. Kompas tahun 2010😍

Puding Cokelat Kuning Telur dan Vla Susu

Duluuu sekali, Ibu saya pernah nyeletuk, kalau ada sodara yang bikin puding pakai telur. Jawaban saya yang masih ingusan kalau itu, "Ih, amis donk, Ma!".

Eh, nemu resep Puding Cokelat (pake telur) di koran Kompas Minggu. Langsung eksekusi dan berhasil! Sayang, Mama sudah gak ada😊😊.

Oh iya, potongan resepnya masih saya simpan. Kompas tahun 2010😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. Bahan Puding:
  2. 1 bungkusagar-agar
  3. 150 gramgula pasir
  4. 40 gramcokelat bubuk (ayak)
  5. 800 mlsusu cair
  6. 2kuning telur (kocok lepas)
  7. Bahan Vla:
  8. 300 mlsusu cair
  9. 50 gramgula pasir
  10. 1kuning telur (bisa di-skip)
  11. Vanila
  12. 2 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang agar-agar bubuk, gula pasir dan cokelat bubuk ke dalam panci. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Tuang susu. Nyalakan api. Aduk hingga gula larut.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan agar yang masih dimasak, tuang ke dalam mangkok yang berisi kuning telur. Aduk hingga tercampur. Lalu masukkan kembali ke dalam panci. Aduk.

  4. 4

    Bila sudah mendidih, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.

  5. 5

    Vla: Masak susu dan gula. Bila gula sudah larut, masukkan kuning telur. Tambahkan vanila.

  6. 6

    Tuang tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu. Dan matikan bila sudah mendidih. Dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Anne
Vina Anne @cook_9602640
pada
Tangerang

Pencarian Teratas di

Komentar (12)

ATU
ATU @khaaliifaah
Mbaa...kuning telur di vla biar apa yah? Trus beda nya pake kuning telur sama engga,, jg gmna hasil nya?

Resep Serupa