LOTEK (Rujak Sayur)

Yati Chaniago @cook_6426593
Hampir mirip dengan pecel, tapi kuah kacangnya bukan disiram tapi diulek... 😊😀😋
LOTEK (Rujak Sayur)
Hampir mirip dengan pecel, tapi kuah kacangnya bukan disiram tapi diulek... 😊😀😋
Cara Membuat
- 1
Tumbuk memakai cobek yg lebar, kacang tanah dan semua bumbu, tuang air asam.
- 2
Potong2 sayuran ke dalam ulekan bumbu, dan terakhir beri kerupuk dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Lotek Jogja (Rujak Sayur) Lotek Jogja (Rujak Sayur)
menu ini sebenarnya menu dadakan.. serba dadakan nah.. mulai dari mendadak dikasih rebusan daun kenikir sama ibuk mertua.. yg tadinya mau dibuat pecel mendadak suami pengen lotek.. yaudah puter otak cari referensi.. inget² bakul lotek depan gang... bumbunya ini ono ini ono... 😅😅😅dan jadilah... lotek ala jogjayang ngebedain sama lotek banjarnegara ya karena di jogja itu pakek irisan kol mentah dan tomat segar.. tapi ueeenaaak...suamiku aja sampe bilang mirip sama yang bakulan itu... aaakkk senengnyaaa#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Devanlicious_ -
-
-
-
Rujak Sayur Sederhana (Lotek Banyumas) Rujak Sayur Sederhana (Lotek Banyumas)
Menu ini adalah salah satu favorit saya setiap pulang kampung, tentunya setelah bakso. Saya pecinta bakso soalnya, hehe...Selama ini belum pernah sekalipun bikin sendiri. Tetapi karena punya pisang kluthuk (pisang batu) dan kacang tanah goreng, menu ulek-ulekan akhirnya terlaksana. Mulai dari karedok, rujak buah dan rujak sayur ini.Sebetulnya resep asli rujak sayur ala pedagang tanpa pisang kluthuk. Pisang itu diperuntukkan untuk rujak buah untuk menambah aroma kesegaran dan kelegitan. Tapi kali ini saya gunakan ya, hasilnya? Tentu saja tetep enak. Dominan rasa versi Banyumas adalah manis pedas sedikit asin, mantap, Moms! Cobain yuk!#berburucelemekemas#Resolusi2019#reseppertama Bintu Tsaniyah -
Lotek sayur Lotek sayur
Salad dengan kearifan lokal😂.Menu wajib saat lagi pengen bersihin perut. ga perlu makan nasi lagi, udah kenyang.Di padang lotek pada umumnya pakai mie kuning. Saya selalu skip, karena emang pengen sayurnya aja.Suami selalu suka lotek buatan saya 🤪. Saya #PilihMasak lotek karena lebih hemat dan bisa porsi banyak 🤭Resep yg saya buat untuk rasa standar ya, bisa dinikmati oleh semua. kalau suka pedes bisa tambahkan lagi cabe rawitnya.#PilihMasak#CookpadCommunity_Sumbar Sri Dahliani -
Lotek Sayur Lotek Sayur
Salad khas Indonesia selain gado-gado adalah lotek. Bedanya, lotek disajikan dengan sayuran dan bahan lain yang langsung diaduk rata dengan bumbu kacang. Sedangkan gado-gado bumbu kacangnya disiram di atas sayur.#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Ikasoerya -
Lotek sayur Lotek sayur
Lotek sayur khas banget dengan sawah sawah dikampung, lagi bosen sama tumis tumisan kuah kuahan, dan kebetulan pak suami lagi pngen baget lotek, cusssss#OlahanKacangSpecial Eka Agustina -
Lotek Sayur Lotek Sayur
Lotek..., temennya pecel sama gado-gado 🤩✨Ya, ketiga makanan ini mirip-mirip komponennya, sama-sama pakai sambal kacang, tapi beda rasa, beda pula cara membuatnya. Untuk resep gado-gado saya sudah pernah tulis sebelumnya. Kali ini saya ingin membagikan resep lotek homemade. Ini rasanya gak kalah sama lotek yang dijual di warung-warung. Langsung aja ini resepnya! 🥰✨#foodstory #resepfoodstory #lotek #loteksayur #reseplotek #vegetarian Imas Widowati -
Lotek Sayur Lotek Sayur
Biasanya kalau beli lotek makan satu porsi masih pengen lagi wkwk. Makanya bikin sendiri. Bisa nambah sepuasnya😂 Lotek mirip sih sama pecel tampilannya. Tapi ttp ada bedanya. Bedanya dari segi bumbu dan sayurnya. Kalau pecel bumbunya itu dibuat sekaligus dan bahannya ga sebanyak lotek. Malah kalau pecel udah ada bumbu jadinya yaitu bumbu pecel. Sayurnya jg matang semua. Nah, kalau lotek itu sayurnya ada yg mentah dan mateng sama bumbunya dibuat perporsi saja. Enggak langsung bikin banyak kayak bumbu pecel dan gado-gado. Wiwid -
Lotek sayur Lotek sayur
Karena lotek sayur yg biasa beli tutup, jadi nyoba buat sendri deh. Miriplah😆😆. Setiap beli lotek dsna tu antrinya lama bgt, waktu tu hampir sejam, parah sih ya. Tapi demi si lotek aku ga nyerah haha😂#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Sinta Mustika -
Lotek Sayur Lotek Sayur
#BikinRamadanBerkesanDay ; 02 // Menu ; 01 // 17.05.2018.Selamat berbuka puasa, pasti buka puasa hari pertama dengan menu special tentunya.Kalau sy kebetulan buat menu sederhana saja, krna sy terbiasa buka puasa makan tanpa nasi spy sahurnya semangat. Tp kadang mkan nasi jg sih. HehheUtk menu pertama buka puasa hari ini sy bikin yg simple&cepat sja ya. "Lotek Sayur" makanan ini hampir sama dgan pecel, tp bedanya klo lotek bumbunya mentah dan ga pakai daun jeruk dan dibuat secara dadakan..sayurannya bisa apa saja ya, tambah timun jg seger bisa ditambah irisan bakwan dan ditemani telur dadar. Tp kali ini sy bikin se'simple mungkin..yuukz dicoba 🍛 Dapur Emak
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3611300
Komentar (5)