Orak arik kol, telor dan ebi

Ummy lien Maulina Antares
Ummy lien Maulina Antares @cook_5593265
Bandung

Sayur kol banyak nutrisinya, warnanya putih bulat berlapis-lapis, waktu kecil hingga kini saya takjub sama sayur kol ini, ibu saya mengolah kol jadi orak-arik yg lezat. Bikinnya mudah hanya 3 langkah..

Orak arik kol, telor dan ebi

3 orang berencana membuat resep ini

Sayur kol banyak nutrisinya, warnanya putih bulat berlapis-lapis, waktu kecil hingga kini saya takjub sama sayur kol ini, ibu saya mengolah kol jadi orak-arik yg lezat. Bikinnya mudah hanya 3 langkah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmdaun kol diiris tipis
  2. 2 btrtelur
  3. 1 sdmebi direndam air panas sampai empuk lalu tumbuk kasar
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 tangkaiBawang daun
  7. 2 tangkaiseledri
  8. SedikitMerica bubuk
  9. SedikitGaram
  10. Sedikitgula pasir
  11. Sedikitpenyedap rasa (jika suka)
  12. 1 buahcaberawit diiris kecil (jika suka)
  13. Daun selada dan tomat untuk hiasan dan penyegar rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan minyak ke dalam wajan. Masukan irisan kol masak hingga jus yg keluar dari kol hampir habis, ke pinggirkan. (masih di dalam wajan, tengahnya kosong)

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang daun, seledri, ebi dan rawit, serta ebi di tengah wajan, masukan ebi, aduk sebentar, masukan telur, masak hingga menggumpal telornya, kasih bumbu, aduk dengan kolnya.

  3. 3

    Cicipi rasanya, perbaiki rasa sesuai selera. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummy lien Maulina Antares
pada
Bandung
PASTRY EXPERT :Chocolate Pralines,Chocolate Candies,Small Cakes,Petit Four,Cookies,Gateaux,Torten,Cakes,Plated dessert,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa