韓式起司年糕鍋

Bear Huang
Bear Huang @cook_9281186
Taipei

年糕Q彈 乳酪牽𢇁 適合小家庭 情侶

韓式起司年糕鍋

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年糕Q彈 乳酪牽𢇁 適合小家庭 情侶

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預備食材

3人份
  1. 年糕 一包
  2. 昆布 1 條
  3. 大蒜 少許
  4. 洋蔥 半顆
  5. 鮭魚
  6. 五花豬 少許
  7. 韓式辣醬
  8. 番茄
  9. 香菇
  10. 百頁豆腐 1 條
  11. 1 條
  12. 乳酪絲 少許
  13. 馬鈴薯 1顆

料理步驟

  1. 1

    先放入昆布大蒜洋蔥鮭魚骨皮熬煮湯頭 半湯匙 昆布醬油

  2. 2

    先將馬鈴薯蒸熟 年糕泡水半小時軟化口感比較q彈 接著將韓式辣醬拌入 百頁 番茄 香菇繼續熬煮 稍微收汁 在放入韓式泡菜少許 一湯匙醋 半匙糖

  3. 3

    放入年糕 豬肉 鮭魚 馬鈴薯 等待食材熟透後 灑上乳酪 蒜苗 起鍋

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