Bolu Kukus Gula Merah Mekar Anti Gagal

Riri Adhari
Riri Adhari @cook_2641409
Pekanbaru

Bagi bunda2 yg follow akunnya ci tintin rayner baik di cookpad atau IG, pasti udah pd taulah yaa sepak terjang cici cantik satu ini. Resep2nya udh ga perlu disanksikan lagi. Asal ngerecook pasti berhasil! Nah, kali ini saya mau nyobain bolkus gulmer nya ci tintin. Dan hasilnya, Mekaarrr cantiikk bgt.. 😍 Thanks a lot ci resepnya 😘

Tips: 1. Gunakan api besar
2. Jarak air kukusan tidak terlalu dekat dg kue agar kue tidak terkena cipratan air kukusan
3. Gunakan gula merah yg paling bagus, kl didaerah saya namanya gula enau. Biar nanti hasilnya coklat cantik ga pucat

*Bagi yg sudah merecook, terima kasih ya. Senang sekali rasanya bs berbagi ilmu😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah, sisir halus
  2. 200 mlair
  3. 3 lbrdaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanila bubuk
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 50 grgula pasir
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 250 grterigu segitiga/ kunci
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanila bubuksampai larut. Saring dan sisihkan smp suhu ruang

  2. 2

    Mixer kuning telor+soda kue+BP+ gula pasir sampai mengembang dan pucat (pake speed tinggi)

  3. 3

    Masukkan secara berurutan air gula merah lalu campurkan terigu. Gunakan speed paling rendah. Mixer smp rata lalu matikan mixer

  4. 4

    Kemudian masukkan minyak, aduk pakai spatula

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cup2 bolkus. 1 resep dapatnya 9 cup. Selamat mencoba buns 😘

  6. 6

    This is it!! Bolkus gulmer mekrookk! 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Riri Adhari
Riri Adhari @cook_2641409
pada
Pekanbaru
Cooking n baking learner. Kindly follow my Ig @ririadhari
Lebih banyak

Resep Serupa