Donat Kampoeng

Alind
Alind @cook_2535882
Denpasar-Bali

Padahal sering banget bikin donat udah dua kali pakai resep ini dan nggak pernah gagal, donatya empuk.. Meskipun tanpa kentang..
Sudah banyak resep yg saya coba dan resep ini recommended banget mudah dan cepat.

Resep saya copy dari http://donasdelight.com/recipes/donat-kampung/

Resep by Riyas Irmadona (Dona's Delight)

Selamat mencoba

Nanti saya juga bakalan share resep donat kampoeng resep lain yg pernah saya coba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlair suam-suam kuku
  2. 10 grragi
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 4kuning telur
  5. 65 grgula pasir
  6. sejumputgaram
  7. 500 grterigu
  8. 100 grunsalted butter
  9. vanili
  10. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkok, beri ragi, gula dan air, diamkam kurleb lima menit, tunggu reaksinya, kalau tidak ada reaksinya silahkan dibuang, dan ulangi prosesnya.

  2. 2

    Kemudian kita masukan gula pasir, kuning telur, garam dan vanili, aduk rata.

  3. 3

    Masukan terigunya, uleni sebentar saja hingga menyatu

  4. 4

    Masukan butter, uleni, di sini terserah kalian, mau uleni hingga kalis sekali, atau tidak, yang penting kamu bisa membuat bulatan besar dan menghasilkan permukaan bulatan adonan tersebut keliatan halus dan mulus.

  5. 5

    Istirahatkan adonan sekitar 10 menit

  6. 6

    Ambil adonan 45-50 gr, bulat-bulatkan adonan hingga menghasilkan permukaan bulatan yang halus dan mulus dengan cara me roundingnya, dengan menggunakan sisi bawah telapak tangan atau mencubit-cubit adonan hingga adonan bulat dan mulus.

  7. 7

    Istirahatkan kembali 5-10 menit.

  8. 8

    Siapkan loyang dan alasi dengan serbet dapur yang halus dan bersih beri terigu tipis diatasnya atau bisa pakai baking paper

  9. 9

    Bolongkan adonan yang sudah bulat-bulat tersebut dengan menggunakan jari telunjuk tangan dan dengan di bantu tangan kiri kita bisa lebarkan bolongan donat

  10. 10

    Taro di atas serbet yang telah kita siapkan dan istirahatkan 10 menit

  11. 11

    Dinginkan kasih topping sesuai selera

  12. 12

    Siap di goreng dengan api sedang dengan cara cukup di balik 1 kali saja.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alind
Alind @cook_2535882
pada
Denpasar-Bali
Ibu rumah tangga yang hobi masak & bakingTapi masih belajar 😄😄
Lebih banyak

Resep Serupa