Mochi original si cheewy yg manja di mulut 😍😍😍

Name: Mochi original si cheewy yg manja di mulut 😍😍😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 150 ml air matang; 100 ml air gula (100ml air + 50gr gulpas); 1/2 sdt garam; 1 sdm mentega putih; 50 gr tepung ketan di sangrai untuk baluran mochi; 100 gr kacang tanah

@bunda_cakencookies @cook_5934785

tangerang

Punya ade ipar lg hamilton, ngerenngek minta di bikinin kue mochi... Pdhl lg malesss beud, tp apalah2 demi my nephew rela dech muka belepotn tepung 😜😆
Yuk ach lgsg cus eksekusi, aq nyomot resepnya dr blognya mba DIAH DIDI. Tp da yg aq modif sdkt sesuai seleraku 😊

Lebih banyak

Mochi original si cheewy yg manja di mulut 😍😍😍

Bagikan Cooksnap pertama

52 orang berencana membuat resep ini

@bunda_cakencookies @cook_5934785

tangerang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grtepung ketan putih
150 mlair matang
100 mlair gula (100ml air + 50gr gulpas)
1/2 sdtgaram
1 sdmmentega putih
50 grtepung ketan di sangrai untuk baluran mochi
100 grkacang tanah

Cara Membuat

1

Siapkan wadah tahan panas yg lebar untuk mengukus adonan
2

Aduk rata tepung + garam lalu tuang air + larutan gula ke dlmnya, aduk hingga rata n halus adonannya
3

Kukus slma 30mnt/hingga matang, slgi msh panas tuang 1sdm mentega putih. Lalu mixer dg kocokn spiral, mixer hingga adonan kalis.
4

Sambil menunggu dingin, siapkn bahan isian. Sangrai kacang hingga matang, kupas kulitnya. Lalu blender bersamaan dg 1sdm gula pasir. Kemudian tuang 1sdm air panas kedlm kacang td, agar kacang lbh sdkt padat.
5

Setelah adonan dingin, baluri tangan dg tepung ketan agar tdk lengket. Ambil sbgian adonan beri isian kacang, bulatkn kembali. Lalu gulingkan ke dlm tepung yg ud di sangrai...
6

Jadi dech kue mochinya, 1 resep diatas jd sktr 12 mochi @40gr. Teksturnya cheewy bgt wlau yd dingin jg, penasaran yuk coba para buntik 😘

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

@bunda_cakencookies @cook_5934785

pada 07 November 2017 00.32

tangerang

Bismillah, lakukan smua ikhlas Lillahi Ta'ala. Tak perlu menjelaskan siapa dirimu bagaimana dirimu, karena yg menyukaimu tidak memerlukan penjelasan semua itu. Dan yg membencimu mereka takkn percaya akan smua penjelasan itu. Kegagalan adlh guru terbaik, jgn pernah lelah untuk tetap berusaha n berdo'a. Karena qta gak pernah tau do'a n usaha yg ke brp yg akan di kabulkanNYA 😇

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mochi yummy 😘 Mochi yummy 😘

Saya dan suami suka banget sama Mochi, biasanya suami makan Mochi yg dari Sukabumi.. jadilah saya coba buat..dan ternyata gampang, rasanya juga sama2 enak...hehe...sumber dari cookpad Siswaty Elfin Bachtiar, cuma modif sedikit aja

Xian_cookingdiary
Mochi isi kacang tanah..mochi original dan mochi pandan Mochi isi kacang tanah..mochi original dan mochi pandan

Alhamdulillah dapat resep dari mb wahyuni sucie...dengan sedikit modif dari saya..*senyumm

Emak Bakoel
Mochi super chewwyy.. 😘 Mochi super chewwyy.. 😘

Rufaidah💖
Mochi yangko original Mochi yangko original

Oke! Berawal dr pelanggan yg req yangko ( makanan khas magelang/jogja) , akhirnya beranikan diri buat terima orderan yangko. Eh ,rasanya wuenaak..mirip yg di toko oleh".. Di jogja juga ada yangko, di potong kotak" gt.. Kalau di sini kebanyakan yg jualnya di roll dengan isian kacang tanah. Cus deh mak, asli enak kenyel" bikin keloloden ( apalah bahasa aslinya) haha.

Ry Kitchen
Mochi Lembut....😍😍 Mochi Lembut....😍😍

Awalnya iseng2 eh jadi bakul jualan Mayan laku Dan rasanya Gak kalah Sama mochi Sukabumi hihihi kata temen2 Ku sih😄😄😂😂✌✌Awet 2 Hari untuk suhu Ruang Dan Tanpa Pengawet😎😍#PEKAN_BANJAR #cookpadcommunity_Bekasi

Celind
Mochi Original Isi Kacang Mochi Original Isi Kacang

Bismillah...Yang spesial buat ibu di hari Ibu. Selalu ada yang manis dari ibu untuk ku, dan ini aku buat mochi manis yang original untuk ibuku sayang. Alhamdulillah... Sehat dan panjang umur selalu ibuku...Resep asli : @ulla_benowofamily#CookpadCommunity_Solo#KueUntukIbu

Santi Sudarni
Mochi Kacang / Original Mochi Kacang / Original

Kenyal, manis, nggak bisa nolak dech sama yang satu ini.#mochi#mochikacang#mochioriginal#moci#kue#kenyal#manis#resepsilvidl

Silvi DL
Mochi Mochi original isi kacang ;) Mochi Mochi original isi kacang ;)

Belajar memasak makanan kesukaan suami, dan request an ibu,, :)

Wie Utamy
Original Mochi isi kacang Original Mochi isi kacang

Di Jepang, mochi paling favorit adalah daifuku yang berisi pasta kacang merah walaupun versi lainnya juga tidak kalah enaknya 😍 di Indonesia sendiri, mochi identik dengan isian kacang dan pengemasannya yang menggunakan anyaman bambu.Dan yang tidak kalah enaknya es krim rasa mochi yang jadi favorit banyak orang termasuk saya dong 😁 😍#Pekanposbar#Ketupad#Mochi#japanesemochi#japanesefood#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen

Phie Kitchen
Mochi😋 Mochi😋

Hola!!Yang lagi cari cemilan! Ngumpul sini! Bikin mochi yukkk...Isiannya bebas kalau mau isiannya kacang hijau resepnya bisa klik dibawah ini yak..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14634112-isian-kacang-hijau?invite_token=2nwVPeUTnijBbza8J1hbTjQz&shared_at=1614065090Semoga suka🤗Happy Cooking👩‍🍳

DiaayN🍒
Mochi 🍡 Mochi 🍡

Bismillaah, dulu pernah bikin mochi juga tapi kemudian saya bikin mochi lagi dengan beberapa perubahan resep. Jadilah resep mochi andalan saya 🥰Resep ini juga diikutkan challenge #WeekendChallenge #SeptemberCeria #GoldenApron3 💕#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe16#GoldenApron3Minggu16#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy

Visda Ummu2H
Mochi ✨ Mochi ✨

Mochi ini lagi up banget ni mam . buat ide jualan alhamdulilah pasti laris apalagi rasanya ini yang chewy banget dengan berbagai varian isi bikin mochi ini ga cukup makan satu 🤭

DSrahmawati

Rekomendasi Resep Lainnya