ننقع البرغل في ماء حار لمدة ثلث ساعه

نفرم صدرين دجاج مع البصل والبرغل

نضيف الكمون والفلفل والبهارات والملح

في صاج نضع البصل المفروم مع الثوم ونضيف شوي زيت

بعد مايذبل البصل نضيف الدجاج المفروم ونقلب

ثم نضيف عليهم البهارات والملح

نقوم بتشكيل الكبه باستخدام الماء البارد

ثم تقلى في زيت غزير وعلى نار هاديه وبالعافيه.