Roti Manis Gandum

Febryani Chourmain @FebryCh
Resep dari http://en.christinesrecipes.com/2012/10/tangzhong-wholemeal-loaf.html?m=1
Cara Membuat
- 1
Tang Zhong: campur kedua bahan dan aduk rata pakai whisk. Masak dengan api kecil sampai agak kental/muncul garis bekas whisk. Jangan terlalu lama dimasak.
- 2
Pindahkan bahan Tang Zhong ke mangkok dan tutup permukaan pakai cling wrap. Dinginkan dan simpan di kulkas
- 3
Ulen semua bahan kecuali garam dan butter sampai 1/2 kalis. Masukkan butter dan garam dan ulen sampai kalis elastis. Diamkan sampai mengembang 2x lipat/sekitar 50menitan.
- 4
Timbang adonan sesuai selera. Lalu isi. Proofing lagi sekitar 40menit. Poles dengan susu dan beri topping
- 5
- 6
Panggang dengan oven suhu 180c selama 15-18menit.
Resep Serupa
-
Roti manis Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu. S. A. Lestari -
Roti Manis Gandum Pandan Roti Manis Gandum Pandan
pingin bikin roti gandum, gak tau tepung gandum beli di mana,coba pakai quaker oat diblender. Resep modif dari Resep Roti Manis NCC. Untuk isinya saya pakai resep+modifnya Bu Rahma: http://dapurmasak.com/resep/5113-resep-saus-coklat Susy Villianny -
Roti Manis gandum (KSB) Roti Manis gandum (KSB)
gk ada yg bosen sama roti di rumah kami. kalo lagi males bikin roti pake metode KSB aja (Killer Soft Bread) cuma 1 kali proofing. tepung gandum cenderung berat dan kering tapi harumnya khas dan teksturnya enak. roti ini terbukti 2 hari tetap lembut dan empuk kalo disimpan dengan benar. dapurDeToso -
-
Easy milk bread (Roti manis) Easy milk bread (Roti manis)
Empyuk dan lembut Rotinya, resep dapet dari ig nya @bundnina_kitchen Suin Ummu Abiyyu -
Roti Manis dengan Whippingcream Roti Manis dengan Whippingcream
Bismillah...#resep 11#resolusi2019#berburucelemekemasHayoo siapa yg sudah unduh exclusive frame karena sudah lolos sampai resep ke 10😊 Banyak teman-teman cookpaders sudah pasang di instastory yaa, Sy sendiri belom sempat😅 Semoga tetap menginspirasi ya teman2🤗Nah, postingan resep ke 11 ini senin lalu untuk buka puasa sy buat "Sweet Bread With Whippingcream" resepnya dr IG Ci Liliana.wijaya68. Ternyata betul tekstur rotinya lebih lembuut dan harum.Wajib dicoba moms untuk sarapan dan camilan kiddos dirumah.Untuk isiannya sudah pernah sy post dengan judul "Daging Sapi Cincang untuk Isian Roti" Mommy Nadhifa -
Roti Manis (Autolyzed) Roti Manis (Autolyzed)
Assalamualaikum,,,,waaahh lagi² yang saya posting roti²an,,,,maafkaaann lah yaaaa😇🙏,,,,Kali ini saya membuat roti manis dengan isian selai coklat homemade saya,,, terinspirasi dari resep mbak @Dahlia Sawitri ,,,,hasil rotinya sangat lembut,,,empuk² dan yang jelas enaklah ya😋😍Resep ini juga adalah resep yang ke angka genap saya yaitu resep ke 500 saya,,,, Alhamdulillah akhirnya saya bisa mengumpulkan hingga 500 resep dan semoga kita semua di berikan kesehatan yang baik dan umur yang berkah agar selalu bisa berbagi kebaikan kepada sesama,,,aamiin🙏😇😘Source : @Dahlia Sawitri#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#mingguke3#rotimanis MomsQueenKitchen -
-
Roti manis Roti manis
Saya orangnya simple jadi untuk resep rotipun gak mau ribet, resep ini saya adaptasi dari resep master baker korea klo gk salah ya, sdh lama banget. Cocok ma resep ini krn gk ribet, klo gk punya mixerpun bisa buat looh dan hasilnya jg teteep lembuut Rostiana Iskandar -
Roti manis isi Roti manis isi
Sambil nanton piala dunia c papsky minta bikinin roti buat temen kopi, dpt resep d ig resepnya mbak lestari, montook rotinyaa..empuuk daan lembyuuut..walaupuun kroasia kalaaaah......empuuknyaa rotii inii cukuup menghibuur 😂😂😂😂🤤🤤🤤😭😭😭😭😭 Sa'adah Amsari -
Roti Manis Roti Manis
Kalo weekend keinginan buat cemilan selalu muncul krn biasanya hanya dirumah aja ma keluarga... Drpd beli cemilan, mending kita buat sendiri aja krn selain lebih sehat, hemat duit jg 😝Dan kali ini kita buat cemilan roti manis ya 😉Oh iya, resep ini aq dapat dr instagram ci liliana, dan rotinya bener2 empuk dan enak, dimakan esok hari pun masih enak... rekomendasi d dan bisa langsung cek ig nya ya, liliana.wijaya68.. Mirna Labaho -
Roti manis lembut Roti manis lembut
Lagi buka2 IG..eh nemu resep roti manis dari ce @susan0803_...langsung deh upyek di dapur....first trial dan berhasil...rotinya asli lembut bgt...serat2nya aduhai....lembut ..begitu masuk ke mulut..langsung deh meleleh di lidah.....recomended bgt untuk dicoba ya bun.... Florentina Sri P
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3654695
Komentar