Kalo weekend keinginan buat cemilan selalu muncul krn biasanya hanya dirumah aja ma keluarga... Drpd beli cemilan, mending kita buat sendiri aja krn selain lebih sehat, hemat duit jg 😝Dan kali ini kita buat cemilan roti manis ya 😉Oh iya, resep ini aq dapat dr instagram ci liliana, dan rotinya bener2 empuk dan enak, dimakan esok hari pun masih enak... rekomendasi d dan bisa langsung cek ig nya ya, liliana.wijaya68..

Assalamu'alaikum sahabat cookpad..Beberapa hr yg lalu sy bikin roti yg basic adonannya roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan, sy bentuk mjd roti sobek dan roti bentuk bulat. Selang beberapa hr, keponakan sy minta dibuatkan jg. Dl prnh jualan roti pakai resep ini, pembeli pd suka. Resep roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan memang mantul, hasilnya empuk. MaasyaaAllaah ☺️Sy membuatnya dgn teknik autolisis di mana bahan kering dan cairan (kecuali ragi dan margarin/ butter) dicampur terlebih dahulu dan didiamkan selama beberapa waktu. Sy biasanya mendiamkan minimal 2 jam atau malam hr bikin dan didiamkan di dlm chiller, br keesokan hr dilanjut, kurang lbh sy diamkan selama 12 jam. Memang teknik autolisis ini membutuhkan wkt yg lbh lama tp ini sangat membantu bagi yg blm memiliki mixer roti (mengulen dgn tangan) seperti sy. Dgn mendiamkan adonan (autolisis) proses pembentukan gluten tjd, sehingga adonan mjd kalis. Pd saat diulen adonan dgn mudah mjd kalis elastis. Dan adonan tdk cepat panas saat diulen krn sdh didiamkan di dlm chiller (lemari es bagian bawah).Selamat me-recook sahabat cookpad..♥️

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#JemputRejeki#cookpadcommunity_sukabumi#SiapRamadan#BakoelanDariRoemah#cookpad_idSource Xander's kitchenResep asli rotinya tidak diisi, tapi setelah matang dioles dengan buttercream dan diberi topping. Ini saya pakai cara simpel saja. Rotinya recommended buat dicoba🤗. Makasih ci junita resepnya🙏

Lagi bosen g ngapa ngapain, akhirnya bikin roti aja. Lama g baking baking.

Rebake palm sugar bread nya ci icenguik. Ini roti manis tapi bentuknya dijadiin roti tawar.

malam..baru semprt upload resep dan fotonya nich, seharian keluar bareng keluarga, jd ngak ad masak atau baking.. posting bikinan lama aja yang blm sempet ke posting. sekalian stor buat ikutan challengenya#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_anekakudapan#cookpadcommunity_sumbar

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Cemilan favorit setiap orang, semenjak bisa bikin roti sendiri hampir tiap minggu selalu bikin roti tapi ga pernah bisa bertahan lama 🤭 pasti keluar dr oven udah ditungguin 🤭#CookpadCommunity_Depok

Sebagian kempes krn over proofing kelamaan antri dioven.. jumlah cairan tdk mesti sesuai angka diresep, bisa kurang atau lebih tergantung kelembaban bahan lainnya.

Kesalahan di awaL.. males ngulanGi.. ya.. si Ragi itu.. masih untung bisa menul juga 😅 lain kali dicoba lagi kalo ga malas hihiResepnya nyontek dari mba indri hapsary..Keren.. meski hampir gagal karna ragiNya dicampur aer anget yg kebangetan.. tapi masih bisa empukk.. No ngulen lagi..Aku reshare tapi udh aku modif dikit ya mba 😘

Kegiatan cooksnap grup 3C minggu ini yaitu resep mbak @recinta .Saya memilih membuat roti manis, sengaja saya bentuk kepang dan bunga.Terima kasih mbak Gina untuk resepnya, roti manis enak dan empuk.#ArisanCooksnap3C_Regina#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_#SalamKompakSelalu