نغسل اللحمه ونضعها بالطنجره ونضيف ورق الغار والهيل والبصل وملح ونظيف الماء ونتركها ع الغاز حتى تنضج اللحمه

نغسل الارز جيدا ع الغاز نضع معلقتين سمنه كبار ونضيف الرز ونقلب لمدة دقيقتين بعدين نضيف ماء مغلي ونضيف الماجي والملح

ع الخلاط نضيف اللبن والملح ومكعب الماجي والجميد ونخلط جيدا

بنصفي اللبن بطنجره ونضعه ع الغاز مع التحريك المستمر وبعد الغليان بنضيف الهيل واللحمه بعد ماتنضج

اخر خطوة نفرد رفيف خبز شراك ونحط فوقه الارز واللحمه ونزينه بالقدونس واللوز

ان شاء الله تعجبكو طريقتي وصحه وهناااااا