Bihun Jagung Goreng

MbakSar
MbakSar @mbaksar13

Ceritanya lagi kedatangan tamu jauh dari Jakarta, kawan lama traveler hits jaman baheula. Berhubung si ibu ini ga doyan nasi dan ga bisa makan nasi, so biar cacing di dalem perutnya pada diem dan ga makin galak, pas buka kulkas eh untung nemu sebungkus bihun jagung disituh.

Lalu kutanya, "Mau dibikinin bihun?" Doi langsung ngangguk dengan semangat. "Mauuuukk!!"

Dengan nyawa yang masih separo tapi apa daya tak kuasa menahan derita perut lapar, akhirnya pagi-pagi buta, mulailah kita berisik di dapur. Walopun dengan bahan seadanya yang di kulkas, Alhamdulillah doi doyan bihunnya! Yeay!!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 Porsi
  1. 1 papanbihun jagung (rebus 3 menit sampai matang, tiriskan)
  2. 1 buahwortel (iris sesuai selera)
  3. 3 helaidaun seledri (cincang kasar)
  4. secukupnyaDaun bawang (iris serong)
  5. secukupnyaKecap manis
  6. sesuai seleraCabe rawit (iris serong)
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtmerica
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Masukkan bihun yang sudah ditiriskan ke dalam wadah, tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk bihun hingga kecap merata.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

  3. 3

    Masukkan wortel yang sudah diiris, tumis sebentar hingga wortel layu. (Selain wortel, bisa juga ditambahkan dengan sayuran yg lain seperti kol atau caisim).

  4. 4

    Lalu masukkan bihun yang sudah dikecapin ke dalam wajan. Aduk sampai merata. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar hingga dirasa cukup matang.

  5. 5

    Sajikan diatas piring saji. Taburi bawang goreng dan irisan cabe rawit di atasnya. Taraaaa!! Selamat menikmati!😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

MbakSar
MbakSar @mbaksar13
pada
Anak perempuan Babeh Djudie yang ga pernah bisa dan gamau diem. Yang demen banget ngusilin si Babeh kalo lagi di dapur. Udah suka ngoprek dapur dari kecil, tapi baru kemaren2 ngebiasain "nangkring" lagi di dapur demi si Babeh tersayang. Yepp!! Doi adalah partner segalanya dalam hidup eyke, especially untuk urusan dapur dan per-UlegUleg-An. Haha.. (doi bilang, suka ga tega kalo liat tangan kecil anaknya nguleg bumbu seabrek yang penuh di atas cobek) 😝Dan doi juga tester merangkap juri terbaek plus terjujur untuk semua masakan eyke. Selalu bilang apa adanya apa rasa masakan eyke. Asin ya bilang asin, hambar ya bilang hambar, ga enak ya bilang ga enak. Eeeiiitt,, Tapi habis ngoreksi masakan eykeh, doi ga pernah complain, tetep senyum dan makan semuanya dengan lahap sampe abis. Ga pernah rewel dimasakin apa aja. Tapi kalo doi lagi banyak mau, ya eyke mah nurut ajah.. Hahaha...Ah, I Lop Yu puuuullll Beh!!😘😘*Eeeemaaapp, jadi kepanjangan captionnya.. Ga pernah abis cerita kalo ngomongin si Babeh mah..🤗 Mohon dimaklukeunnn 😋🙏
Lebih banyak

Resep Serupa