Es Gabus

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Bikin es lagi. Buat stok banyak2. Karena memang cuaca sedang membara.
Resepnya cooksnap dari mbak Olin @Carol090917 yang dapat arisan cooksnap 3C.

Saya menggunakan pasta pandan dan cocopandan untuk pewarnanya. Bisa pake pasta atau pewarna sesuai selera. Banyaknya warna juga bisa disesuaikan. Mau satu warna saja juga ok.

#ArisanCooksnap3C_Carolina25
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_Juli2025
#SelaluIstimewa

Es Gabus

𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 

Bikin es lagi. Buat stok banyak2. Karena memang cuaca sedang membara.
Resepnya cooksnap dari mbak Olin @Carol090917 yang dapat arisan cooksnap 3C.

Saya menggunakan pasta pandan dan cocopandan untuk pewarnanya. Bisa pake pasta atau pewarna sesuai selera. Banyaknya warna juga bisa disesuaikan. Mau satu warna saja juga ok.

#ArisanCooksnap3C_Carolina25
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_Juli2025
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 potong
  1. 100 grtepung hunkwe putih
  2. 200 grgula pasir
  3. 450 mlsusu cair (bisa pakai santan)
  4. 200 mlair
  5. Beberapa tetespasta pandan
  6. Beberapa tetespasta cocopandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan tepung hunkwe dan gula pasir di wadah. Aduk rata dulu.

  2. 2

    Tuang susu dan air. Aduk sampai benar-benar rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 sama rata, atau sesuai jumlah warna yg diinginkan. Komposisi juga bisa berbeda. Beri pewarna/pasta, aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan hijau ke dalam wajan. Masak hingga kental dan matang.

  5. 5

    Tuang adonan di cetakan yang sudah dialasi plastik. Ratakan. Sisihkan.

  6. 6

    Siapkan adonan putih di wajan. Masak hingga mengental dan matang.

  7. 7

    Tuang adonan putih ke atas adonan hijau. Ratakan. Sisihkan.

  8. 8

    Siapkan adonan merah muda di wajan. Masak hingga kental dan matang.

  9. 9

    Tuang adonan merah muda ke atas adonan putih. Ratakan.

  10. 10

    Tutup dengan plastik agar permukaan tidak kering. Simpan di kulkas hingga set dan dingin.

  11. 11

    Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong-potong. Saya potong ketebalan 1 cm kira-kira. Bungkus masing-masing potongan dengan plastik.

  12. 12

    Simpan di freezer hingga benar-benar beku.

  13. 13

    Sajikan.

    𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa