Bumbu Pecel Khas Kediri

Dapur Mini
Dapur Mini @DapurMini

Pecel ini sahabat sambel tumpang ya bun.
Kalo beli yg kemasan suka g puas, krn harganya dan krn rasanya gak cocok ma lidah sy
Bikin sendiri, bs lebih hemat... Kalo mau pedes, tgl tambahin cabenya

Resep dr ibuk tersayang 😘

#Sambal
#Kediri

Bumbu Pecel Khas Kediri

Pecel ini sahabat sambel tumpang ya bun.
Kalo beli yg kemasan suka g puas, krn harganya dan krn rasanya gak cocok ma lidah sy
Bikin sendiri, bs lebih hemat... Kalo mau pedes, tgl tambahin cabenya

Resep dr ibuk tersayang 😘

#Sambal
#Kediri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah
  2. 250 grcabe merah besar
  3. 250 grrawit
  4. Sesuai selerakencur
  5. 50 grbawang putih
  6. 25 grdaun jeruk
  7. 500 grgula merah, hancurkan
  8. 250 grgula pasir
  9. 25 grasam jawa
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang smpai matang asal jgn hangus ya. Kalo kacangnya kurang matang, pecelnya jg g enak jadinya. Begitu jg sebaliknya.

  2. 2

    Cabe²an dan bawang putih di goreng smpai agak layu...

  3. 3

    Setelah kacang goreng, cabe dan bawang putih goreng dingin.
    Campurkan kencur, daun jeruk, kencur, gula dan asam jawa
    Cuss bawa ke tukang giling bumbu

  4. 4

    Begitu nympe rmh, tuang ke wadah agak besar, aduk rata... Biar rasanya menyebar sempurna
    Dinginkan sebentar (biasa keluar dr gilingan agak anget)
    Simpan dlm wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mini
Dapur Mini @DapurMini
pada
I'm a....✔ Food lovers✔ Newbie in kitchenYukk Mom,kita belajar memasak bersama Cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar (7)

Anita Prakoso
Anita Prakoso @boennita88
kemarin bikin kencur saya kasih 20gr pas mbak
enak

Resep Serupa