Brownis kukus no timbangan no mixer

Vivi Lutfiyah
Vivi Lutfiyah @vielut
Bandung

Ini kedua kalinya bikin brownis iseng aja pas hujan pengen nyemil. Sebelumnya bikin brownies dan udh tulis di resep pake takaran serba 6sdm. Tapi menurut saya kurang lembut. Coba kurangin takaran terigu dan modif takaran. Alhamdulillah lebih pas dari yg sebelumnya.

Brownis kukus no timbangan no mixer

Ini kedua kalinya bikin brownis iseng aja pas hujan pengen nyemil. Sebelumnya bikin brownies dan udh tulis di resep pake takaran serba 6sdm. Tapi menurut saya kurang lembut. Coba kurangin takaran terigu dan modif takaran. Alhamdulillah lebih pas dari yg sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmcoklat bubuk
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 7 sdmgula pasir
  6. 3 sdmSKM coklat
  7. 6 sdmair hangat
  8. 6 sdmminyak sayur
  9. 1 sdmmentega untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk.

  2. 2

    Di wadah berbeda, kocok telur dan gula pasir sampai berbusa menggunakan sendok.

  3. 3

    Siapkan kukusan dengan tutup diberi lap agar air tidak jatuh ke adonan. Menggunakan api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega.

  5. 5

    Masukkan tepung dan coklat bubuk yg sudah diayak ke kocokan telur dan gula. Aduk sebentar. Masukkan air hangat, SKM, minyak sayur dan baking powder. Jangan mengaduk terlalu kuat dan terlalu lama agar adonan tidak bantat.

  6. 6

    Setelah dikukus, tunggu sampai agak dingin baru keluarkan dari loyang. Dan beri topping sesuka hati. Siap disajikan.

  7. 7

    Masukkan adonan ke loyang dan kukus sekitar 35 menit. Jangan terlalu sering buka tutup kukusan biar ga ngambek 😆. Saya ga pernah buka sebelum nunggu 35 menit dan udh matang. Cara cek sudah matang dengan menggunakan lidi, kalau sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Lutfiyah
pada
Bandung
Newbie bgt di dunia dapur. Suka masak yang simple aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa