Ayam bakar oven

Laura Maglue
Laura Maglue @cook_9530112

Saat membeli oven listrik, tertarik dengan gambar ayam bakar yg ada di kotak ovenya,,, saat di coba membuat, alhamdulillah ternyata sukses.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
  1. 1 ekorayam utuh kira kira 1.2kg,,
  2. 1 bjjeruk nipis
  3. 1 sendokmerica bubuk
  4. 1 sdtpala bubuk
  5. 10 siungbawang putih
  6. 2 ruasjahe
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 sdkgaram
  9. 1 sdkgula
  10. 1 sdkroyco ayam
  11. secukupnyaMentega blue band
  12. Semua bumbu dihaluskan,,kecuali jeruk nipis dan mentega,

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Bersihkan ayam utuh kemudian tiriskan setelah itu lumuri dgn air jeruk nipis selama 15mnt,, setelah itu bersihkan kembali dan tiriskan

  2. 2

    Lumuri luar dalam ayam yg sudah di tiriskan dengan bumbu, setelah merata biarkan 1/2jam.

  3. 3

    Kemudian lumuri ayam dengan mentega blueband, dan di kukus selama 10 menit,,, sambil di tusuk dengan garpu bagian dada dan paha dan lumuri lagi dgn sisa bumbu yg sdh di haluskan agar rasa bumbu meresap ke dalam daging ayamnya

  4. 4

    Angkat ayam yg sdh di kukus dan lumuri lg dgn bumbu yg sdh di haluskan td dan mentega, setelah itu masukan dalam loyang yg sdh di olesi mentega kemudian bakar dgn api bawah selama 20mnt dan 20 mnt api atas bawah sampai terlihat kekuning kuningan seperti digoreng,

  5. 5

    Lumuri ayam dengan kecap manis sampai rata, kemudian masukan sebentar dlm oven. Setelah itu ayam bakar oven siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Laura Maglue
Laura Maglue @cook_9530112
pada

Resep Serupa