Cah Kangkung Sederhana

Muhammad Al Amin
Muhammad Al Amin @cook_9463145
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Yang bikin kangkung itu enak dan beda dengan sayur hijau lainnya adalah teksturnya yang crunchy. Masaknya harus tepat biar tekstur tsb tetap terasa saat dimakan. Dimasak sederhana gini aja udah enak kok asal teksturnya pas :)

Cah Kangkung Sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

Yang bikin kangkung itu enak dan beda dengan sayur hijau lainnya adalah teksturnya yang crunchy. Masaknya harus tepat biar tekstur tsb tetap terasa saat dimakan. Dimasak sederhana gini aja udah enak kok asal teksturnya pas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe merah dan hijau
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyakaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan kangkung dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan hijau, cabe rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bahan di atas sampai layu dan harum.

  4. 4

    Masukan kangkung dan air kemudian aduk rata dan tutup sampai kangkung layu.

  5. 5

    Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk kemudian aduk rata. Masak sampai air tinggal sedikit. Jangan lupa cicipi rasanya.

  6. 6

    Jika kangkung sudah layu dan teksturnya pas angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba...

  7. 7

    Note: tambah endeus lagi kalau ditambahkan telur puyuh rebus atau ayam suir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muhammad Al Amin
Muhammad Al Amin @cook_9463145
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa