Roti sobek selembut kapas(1x Proofing)
-
🌷ferariani“Mba terima kasih sharing hasil eksperimennya.. Sudah saya recook hasilnya halus banget.” -
Sinta“Makasih resepnya Mbak ^^Minyaknya sy mix sm mentega leleh..Syg ini sy kebanyakan air jd gak bs kalis hehehe tp tetep enak rotinya” -
Hany's Kitchen“Bener2 lembuut” -
Ika“Recok,,,kenapa ppunyaku bawahya gosong keras,,tapi atasya masih warna putih,,aku mangany pake baking pan,,klo rasaya enak ,,,,😥” -
Karlina“Mantep teh resepnya rotinya lembut alus seratnya 😍👍Makasih teh resepnya 🙏”
Bener2 g nyangka, pdhal ini resep roti sobek yg biasa aku pake, kadar lembutnyapun biasa, kbetulan td pas mu bikin margarinnya tinggal duikit bgt jd nekat pake minyak goreng, gak disangka tekstur rotinya jd luembuuut bgt slembut kapas, seratnya panjang2, empuuk bgt. Rotinya cm 1x proofing Krn aku bkn org yg sabaran, jd td stelah kalis elastis, lgsg kubentuk, baru stelahnya kudiamkn cm 30 menit trus lgsg kupanggang, trnyta g ngaruh..ttp lembut, malahan enak g prlu nunggu lama2😃
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan trigu, ragi,gula,dan susu bubuk di wadah, aduk rata. Masukkan telur lalu air sedikit demi sedikit, sambil diuleni, hentikan pemberian air jika dirasa sdh cukup n adonan kalis.
- 2
Masukkan garam dan minyak, mixer dg mata mixer yg spiral skitar 10 menitan hingga kalis elastis. Adonannya agak lembek dan lengket tp adonannya mulus dan melar.(jgn tergoda unt mnmbahkn trigu, nti hasil rotinya jd keras)
- 3
Bagi adonan lgsg dg menggunakan tangan yg sdh diolesi sdikit margarin/minyak. Pipihkan adonan, isi dg isian sesuai slera, tutup dan bentuk adonan lalu taruh diloyang yg sdh dioles margarin, lakukan hingga adonan habis. Tutup loyang dg serbet skitar 30 menit.
- 4
Panggang di oven yg sdh dipanaskan skitar 5 menit dg api sedang-besar, panggang dirak yg tengah skitar 15 menit, pindahkan dirak paling atas 5 menit, jika telah matang kluarkan loyang, oles permukaan roti dg margarin agar mengkilat.
- 5
Seratnya halus n panjang2😁
- 6
Ceritanya mu bikin bentuk beruang, apadaya salah ngasih telinganya, harusnya ngasih telinganya stelah proofing ya bun, jd tlinganya bs timbul, gak mlesek kyk punyaku😂 Nti diupdate deh fotonya sm yg brhasil bentuk bearnya y..
- 7
Update nih bikin lg smalem...
- 8
Tetep lembuut spt yg prtama bikin😉
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Sobek Super Lembut Roti Sobek Super Lembut
Ceritanya aku mau bikin donat,,tapi karena bayiku udah nangis dan aku belum selesai cetak donat,,,jadilah aku profing biasa yg separoh adonan...aku bikin roti aja dah,,dipanggang.....cekidot yaa step nya...
-
Roti sobek lembut simpel Roti sobek lembut simpel
Ini pertama kali bikin roti sobek..cari2 resep nemu punya'nya @mama fikha..simpel cm 1x proofing tp hasilnya ngembang lembuut bgt..yuk cobain resepnya
-
Roti Sobek Cokelat Roti Sobek Cokelat
Udah lama gak buat roti. Akhirnya, kesampaian juga nyobain resep killer soft bread yang cuma 1x proofing ini tapi hasilnya lembut bangeet. Ditambah whip cream seratnya jadi makin lembut. Terus juga kalau suka, boleh ditambah isian selai cokelat, keju, sarikaya, dsb yaa. Recipe by tintinrayner, happy baking!
-
Roti Sobek isi Susu 1x proofing, kilaatt Roti Sobek isi Susu 1x proofing, kilaatt
07.01.19Rotii.. Aku pake teknik ksb ya yg gampang diinget, resepnya udh byk yg wara-wiri tp aku ga pake whip cream di sini aku pake fibercreme dan cm 1x proof aja krn lg riweh mau yg cepet. Hasillnya oooeemjii empukk yess, tapi tetepp bakalan cpt keringnya kalo ga ditutup rapet secara cm 1x proof jd baiknya sih lgsg dihajar hari itu juga 😄 ahhh ini sih cpt abisnya deh dijamin ga sampe besok jg tgl loyang doang 😂 resep isian susunya dpt dr ci Xanders resep roti udh pernah tayang juga nyontek dr cookpad mba Ribka Arini.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru #rotisobekisisusu #rotisobek #cookpadcommunity_tangsel#KreasiRotiAngken
-
Killer soft bread / roti sobek / roti kasur Killer soft bread / roti sobek / roti kasur
Pengen mencoba buat roti dengan 1x proofing
-
Double Choco Bread (Roti Sobek/Roti Kasur) Double Choco Bread (Roti Sobek/Roti Kasur)
Lanjut be-baking-an yukk. Udah lama pengen bikin roti sobek tapi ibuku bosen kalau rotinya plain warna putih. Katanya apa ga bisa kalau rotinya dibikin cokelat aja. Okelah dicobain aja modal bismillah. Eh tau tau enakk 🤩 yang chocolate lovers terpanggil ga sih liat beginian apalagi bisa diisi selai cokelat lagi jadi double deh niqmatnya. Cobain yaa🍞🍫
-
Roti sobek cokelat keju Roti sobek cokelat keju
udah lama bgt g bikin roti, soalnya terakhir kali bikin, bagian atasnyaasih pucat. waktu browsing2, katanya harus pake api atas. sejak itu jd malas bikin roti, karna saya punya cm otang, jd g bs pake api atas. akhirnya pas seharian hujan, dingin2 pengen ngemil tp cemilannya abis. cm ada bahan2 nya aj. modal nekat deh bikin roti lg. Alhamdulillah atasnya lumayan kecoklatan, cm bentuknya aj yg ga rata 😂
-
Roti Sobek Magicom Roti Sobek Magicom
Tekstur rotinya lembut, enakk buat teman minum kopi dan teh..eggless,buat yang alergi telur cocok banget, thankyou #UmmuKhansa 😉#MomenManis#SiapRamadan#funcookingwithhs_#rotisobekmagicom#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_jakarta
-
Roti sobek eggless #WATERROUX Roti sobek eggless #WATERROUX
Assallamualaikum warohmatullahi wabarokatuhMasih terus bljar n memahami si roti eggless,,Walau g pke telur..rotinya tetap lembut y bun...N x ini saya coba pke terigu protein sedang n 1x proofingAlhamdulillah hasilnya memuaskn😍😋😊#berburuCelemekEmas#resolusi2019#CookpadCommunity_pekanbaru#rotiSobek_eggless#teknikWATERROUX
-
Roti Sobek Roti Sobek
Source : liliana wijayarotinya beneran empuk, seratnya panjang. Ditekan membal lembut dan kalo dipotong berisi ga mimpes (sulit dideskripsikan dengan kata kata 😁), oh ya saya pake whipe cream bubuk & 1x proofing. resep aslinya pake whipe cream cair. Saya juga pake margarin royal palmia, next mau coba pake butter.
-
Roti Sobek Lembut Enak Tanpa Ulen Roti Sobek Lembut Enak Tanpa Ulen
Nggak nyesel deh nyoba resep ini. Rotinya lembut, seratnya bagus, rasanya juga enak. Teksturnya lembab enggak kering. Dan yang penting nggak perlu capek ngulenin.Source: Youtube Annisaa Hawarizmi
-
Roti sobek pandan with whipy cream Roti sobek pandan with whipy cream
Mencoba dengan whipy cream, 1x proofing, woww lembut 😍🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)