Túrófánk

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

A mai levesünk utánra készítettem el.
Mindössze 30 percet vesz igénybe az elkészítése.
Igazán finom, pille könnyű fánkok sültek ki.

Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 adag
  1. 25 dkgtúró
  2. 1 ekkristálycukor
  3. 10 gvaníliás cukor
  4. 22 dkgliszt
  5. 6 gsütőpor
  6. 3 dbtojás
  7. 175 gtejföl
  8. 1 csipet
  9. 0,5 dbcitrom reszelt héja
  10. A sütéshez:
  11. 6 dlétolaj
  12. Tetejére:
  13. 10 gvaníliás cukor
  14. 1 csapott evőkanálporcukor
  15. A tálaláshoz:
  16. ízlés szerintlekvár

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A túrót villával összetöröm, hozzá keverem a tojásokat, a kristály és vaníliás cukrot, a tejfölt, a sót, végül a sütőporral elkevert lisztet. 15 percet pihentetem a tészta masszát.

  2. 2

    Egy lábasban felhevítem az étolajat. Jó bőven legyen,hogy a fánkok megtudjanak fordulni.

  3. 3

    Egy evőkanalat vízbe mártva az étolajba szaggatom. Az étolaj ne legyen túl forró,tehát ne sisteregjen,mert akkor elégnek a fánkjaink. Ezt a mennyiséget háromszor sütöttem ki. Sokat nem szabad tenni egyszerre bele,mert a fánkok megnőnek. Kell a hely,hogy megtudjanak fordulni. 4-5 percen belül készre sülnek.

  4. 4

    Papírtörlőre szedem. Tálaláskor meghintem vaníliás porcukorral és jó folyékonyabb lekvárral vagy ízzel tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek