Örmény lencseleves
Ha ősz akkor bab borsó lencse:-) Gondoltam ezt az ízesítésűt még van aki nem ismeri /pedig érdemes/. Próbáljátok ki és döntsétek el :-))
Örmény lencseleves
-
Péter Rozália“Kedves keva470! Korábban már elkészítettem a recepted alapján a levest. Most gondoltam egy merészet és a hozzávalók megtartásával és egy kis módosítással főzeléket készítettem a malacsült mellé. Sikeres lett az újévi ebéd... :-)” -
Péter Rozália“Különlegesen finom!!! Élmény volt a gyümölcsös és enyhén füstös-húsos ízkombináció. Habár nem látszik (nekem ez süllyedt el), benne van a bacon chips (ami nem szeletből, hanem kockázott baconból sült), v.színű azért, mert egészen apró kis darabok lettek. A másik eltérés a receptedtől, hogy nem aszalt barackkal, hanem aszalt mangóval készült (ami a kamrádban van toldd meg az eszeddel -nagymamám- elv alapján). :-) A leves színén nem látszik, h. vörös lencséből készült, de legalább az abrosz.... :-)”
Ha ősz akkor bab borsó lencse:-) Gondoltam ezt az ízesítésűt még van aki nem ismeri /pedig érdemes/. Próbáljátok ki és döntsétek el :-))
Elkészítés
- 1
A lencset megmossuk.A hagymakat tisztitjuk,apritjuk.A krumplit szintén.
- 2
A narancsot ha nem bio jo alaposan megmossuk,majd hamozoval 2-3db ujjnyi szeles 6-8cm hosszu csikot huzunk le a sárga héjbol.
- 3
Utana felbevagjuk es kifacsarjuk a levét.
- 4
A barackokat is felapritjuk kb. dobókocka méretűre...
- 5
Kb.2literes edénybe belerakunk minden hozzávalót,a narancslét és a bacont kivéve.
- 6
Morzsoljuk rá a leveskockat/ha azt hasznalunk/és öntsük hozzá a kb.1.3l vizet/vagy alaplevet/
- 7
Felforraljuk,majd résnyire hagyott fedővel 25-30 percig főzzük.
- 8
Néha keverjuk meg. A vége előtt 10perccel adjuk hozzá a narancslét és vegyük ki a héjcsikokat.Ezeket tegyük vágólapra,itassuk le papirtorlovel,majd vagjuk keskeny hosszú csíkokra.
- 9
Amig a leves fő a baconszeleteket egy lapostanyerra teritett papírtörlőre rakjuk és be is takarjuk vele.Egy másik tányérral lesulyozzuk,majd mikróba tesszük max.ra kb 3percre.
- 10
Amikor megpuhult minden a levesben botmixerrel krémesre vagy ízlés szerint kissé darabosra turmixoljuk.Ha kell utána ízesítjük.
- 11
Tálaláskor a levest megszorjuk a narancshejcsikokkal/amik nalam elsüllyedtek:-)/és a baconchipssel díszítjük.A chilipehely nem autentikus de én igy szeretem:D
- 12
Jó étvágyat hozzá!!
Hasonló receptek
-
Paradicsomos lencseleves Paradicsomos lencseleves
Nagyon jó a 2-es típusú cukorbetegségre, szív és vérkeringésre: magas koleszterinre, no és puffadásra.Ez egy nagyon ízletes, friss és gazdag leves. Ha sűrűbbre főzzük, akkor mártogatós lesz belőle. 😉#énkönyvem
-
Lencseleves Lencseleves
Lencse, bab, sárgaborsó. Ezek nálunk felkapottak. Levesnek, főzeléknek. Nem csak Szilveszterkor. A gyerekeimnek minden levesbe kell tennem krumplit. Ebből sem maradhat ki.
-
Borsópaprikás Borsópaprikás
#2019Többféleképpen nevezik ezt az észbontóan finom és egyszerűen elkészíthető ételt. Borsópaprikás, paprikás borsó, borsópörkölt, stb. Aki ismeri, tudja miről van szó. Aki még nem kóstolta, ne hagyja ki!
-
Baconba tekert kifli házilag 🙂 Baconba tekert kifli házilag 🙂
Valami eszméletlen finom, nem nagy dolog elkészíteni, hamar meg is van, próbáljátok ki, ha valami finomra vágytok. 🙂
-
Török babos zöldségleves- Fasülye Corbasi Török babos zöldségleves- Fasülye Corbasi
Aki ismeri Özcan Ozan kultikus #török szakácskönyvét a Szultán konyháját, annak nem fogok újat mutatni ezzel a pazar levessel. Aki meg nem, az úgyis imádni fogja! Merőben más mint a mi hagyományos bablevesünk, érdemes kipróbálni!😃🥰♥️🇹🇷
-
Krumplileves Krumplileves
Ezt a levest szereti az egész család. Egyszerű és finom. És gyorsan elkészül.
-
Rakott káposzta Rakott káposzta
Ezt az ételt is mindenki ismeri, de nem mindenki egyformán készíti. Van aki savanyú káposztával, nálam fehér fejeskáposztából.
-
Vöröslencsés édesburgonya krémleves vagy püré Vöröslencsés édesburgonya krémleves vagy püré
Nem volt hagymám, ezért nélküle készült a krémleves. Szerintem finomabb lett így, az egy db kis burgonyától sűrűbb az állaga, de tetszés szerint hígítható. Van egy szuper levesfőzőm, amiben tudok gabona-/magtejet, lekvárt és leveseket is gyorsan, egyszerűen készíteni. Ez a leves is abban készült kb. 25 perc alatt, de fazékban is elkészíthető. Ez egy nagy adag, 4 személynek elegendő.
-
Bécsi túrós palacsinta Bécsi túrós palacsinta
Tudjátok, hogy ma van a palacsinta világnapja? Még nem késő megcsinálni, de ha holnap készül el, az sem tragédia. :) Aki egyszer megkóstolja, az a rabjává válik.
-
Szezámos padlizsánkrém Szezámos padlizsánkrém
Imádom a padlizsánt, minden formában 😉 Szeretem a kencéket, főleg a zöldségeseket. 😁 Nyáron nagy melegben pedig különösen jól esik! 😋Ezt a verziót talán van aki még nem ismeri .
-
Vegán vöröslencse curry rizzsel Vegán vöröslencse curry rizzsel
Pesten van egy kedvenc indiai éttermem, ott gyakorta szoktam ezt az ételt enni. A családnak sokszor meséltem róla, és mondták hogy készítsem el itthon. Nos, akár elmenne annak az éttermes currynek, annyira jól sikerült!:D a legfontosabb, indiai étel révén, hogy NE sajnáljuk a fűszereket, bátran burogassunk!:) attól lesz igazán pikáns.
-
Indonéz szaftos csirke Indonéz szaftos csirke
Ha nem hagyományos csirkecombra vágytok, akkor ezt feltétlenül próbáljátok ki! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)